This topic has been archived. It cannot be replied.
-
枫下家园 / 美食天地 / 请教各位厨仙，鱿鱼怎么炒好吃呀，多谢拉。：）
-chineseapple(雯雯*自在飞花轻似梦*);
2002-10-20
(#807643@0)
-
俺们那嘎哒鱿鱼炒韭菜...
-midnightblues(闷死or累死在实验室?);
2002-10-20
(#807649@0)
-
韭菜的没有。：（
-chineseapple(雯雯*自在飞花轻似梦*);
2002-10-20
(#807682@0)
-
去超市买的有
-midnightblues(和starinfo开中介);
2002-10-20
(#807687@0)
-
are you gonna cook the dish for your employees?
-nightmarewaltz(梦魇);
2002-10-20
(#807654@0)
-
呵呵，目前还没这个权力呢。
-chineseapple(雯雯*自在飞花轻似梦*);
2002-10-20
(#807690@0)
-
鱿鱼须切3-5cm，用开水烫一下（1min），在藕粉里滚一下，炸脆。沾着椒盐吃。很好吃。
-littleboat(小舟:成为甜点高手ing);
2002-10-20
(#807671@0)
-
我觉得我快爱上你了
-midnightblues(和starinfo开中介);
2002-10-20
(#807680@0)
-
小心别让我老公看见。
-littleboat(小舟:成为甜点高手ing);
2002-10-20
(#807926@0)
-
谢谢小舟，藕粉的没有，生粉代替如何？
-chineseapple(雯雯*自在飞花轻似梦*);
2002-10-20
(#807693@0)
-
番薯粉
-nightmarewaltz(梦魇);
2002-10-20
(#807697@0)
-
可以。
-littleboat(小舟:成为甜点高手ing);
2002-10-20
(#807922@0)
-
豉椒由鱼。豆豉，辣椒，蒜荣一起炒。
-pingpong(乒乓);
2002-10-20
(#807695@0)
-
这个好象蛮简单哦，不过蒜荣是什么东东呀，是蒜泥吗？
-chineseapple(雯雯*自在飞花轻似梦*);
2002-10-20
(#807708@0)
-
然。
-lazycow(我潜我潜我潜潜潜);
2002-10-20
(#807724@0)
-
我觉得鱿鱼好吃的前提不是怎么做。而是一定是要新鲜冷冻的有暗红色在的那种，不是干的发起来的白乎乎的那种。
-rainrain(雨雨 雁字回时);
2002-10-20
(#807735@0)
-
检查了一下，好象有点暗红色。：）
-chineseapple(雯雯*自在飞花轻似梦*);
2002-10-20
(#807740@0)
-
^_^ 乖MM, 洗的时候别忘记扒去上面的皮~~~
-rainrain(雨雨 雁字回时);
2002-10-20
(#807744@0)
-
哦？:O洗的时候还得扒皮啊？ 我每次都没扒:(
-swanson(swanson);
2002-10-20
(#807790@0)
-
呵呵，“炒鱿鱼”可不是什么好菜。
-lmx(流氓兔);
2002-10-20
(#807741@0)
-
鱿鱼的关键1是切花, 2是不可炒老. 炒时可放姜, 蒜头, 葱, 也可只放姜蒜与韭菜, 或空心菜, 或芥蓝, 油菜配搭.
-sailor(野苹果);
2002-10-20
(#807763@0)
-
还有, 炒时最好放鱼露, 鲜美无比.
-sailor(野苹果);
2002-10-20
(#807766@0)
-
鱼露是什么?
-expertune(伪劣无醉);
2002-10-20
(#807803@0)
-
像酱油一样的一种东西，带鱼腥味，去华人超市都能看到。你是个老同志了，怎么还问这么低级的问题啊？:P
-jqian(Q_Q);
2002-10-20
(#807812@0)
-
老同志不食人间焰火呀
-expertune(伪劣无醉);
2002-10-20
(#807816@0)
-
去香港人开的酒楼喝茶，点一些类似于虾饺一样的东西，再问他们要个鱼露，蘸着吃。老同志就能成神仙了。:P
-jqian(Q_Q);
2002-10-20
(#807819@0)
-
同咸菜一起炒.
-jan(jan);
2002-10-20
(#807770@0)
-
啊? 这种味道太前卫了一点吧?
-sailor(野苹果);
2002-10-20
(#807773@0)
-
不试咋么知道呢? ^_*
-jan(jan);
2002-10-20
(#807776@0)
-
前卫？为什么啊？鱿鱼炒咸菜，很经典的菜么，我以前在上海一直吃的，现在到了这里不敢买这里的鲜菜。
-jqian(Q_Q);
2002-10-20
(#807804@0)
-
是，偶以前只知道鱿鱼是跟咸菜一起走的，不知道可以跟其它一起，直到有一次偶同学用菠萝跟鱿鱼一起，偶才知道鱿鱼不一定跟咸菜搭配。
-henhen(哼哼~~,找工ing~~~~);
2002-10-20
(#807851@0)
-
有鱿鱼吃？早知道我就去看你了。呵呵。：）
-sweetsmile(巧笑嫣然);
2002-10-20
(#807785@0)
-
泡椒鱿鱼，最经典的川菜，但是这里不一定买得到泡椒
-vivianwang(归去来兮);
2002-10-20
(#807885@0)