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枫下家园 / 美食天地 / 拌的饺子馅太鲜了, 都想生吃了 :) 肉,糖,小白蘑菇,冲,姜。忌惮
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-10-18
(#804626@0)
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你能详细说说都放什么了吗?放料酒吗?我的饺子馅不太香
-minibaby(minibaby);
2002-10-18
(#804631@0)
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就是我说的那些调料啊, 但是我发现放点糖特别好。 我不喜欢料酒
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-10-18
(#804634@0)
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酱油方生抽还是老抽?访花椒水吗
-minibaby(minibaby);
2002-10-18
(#804638@0)
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你太专业了, 不禁怀疑起你的馅好吃和我的好吃是不是一个定义 :) 是最便宜的那种桶装的珠将酱油
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-10-18
(#804674@0)
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珠江酱油也分生抽还是老抽呀 : ) 我和的馅不管放什么不同的蔬菜,基本味总是那样,想换汤不换回药似的.老想突破突破.谢谢
-minibaby(minibaby);
2002-10-18
(#804685@0)
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黑黑, 这恐怕就没办法了, 我半的馅也都是一个味道。:) 不如换换家出吃吃看
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-10-18
(#804692@0)
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有个方法也许会有点帮助,比如:这次做鸡蛋虾米韭菜陷的,下次做猪肉白菜陷的,再下次做牛肉香菜陷的...
-melodymeng(梅络笛·梦);
2002-10-18
(#804706@0)
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最奇怪的是不论做什么的馅都能吃出自家的味道, 好奇怪
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-10-18
(#804708@0)
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嘿嘿,那就是所谓的家常味啊.你家领导不就好这一口嘛,所以JJ才每天不辞辛苦在厨房里忙来忙去不是.:)
-melodymeng(梅络笛·梦);
2002-10-18
(#804710@0)
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说来就气愤, 他吃的喝的都不深手, 就会批评 X-(
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-10-18
(#804714@0)
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罢他的工 :)
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2002-10-18
(#804721@0)
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同愤同愤!美其名曰让你更上一层楼
-minibaby(minibaby);
2002-10-18
(#804727@0)
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就是.不知道起名叫"百味饺子"的饭馆的请几个大厨? :-) 我觉得馅的调味换花样比做菜难多了
-minibaby(minibaby);
2002-10-18
(#804720@0)
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这个主意不错,看来也就是味儿大的东西做出来的味道上能有点儿区别
-minibaby(minibaby);
2002-10-18
(#804724@0)
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JJ, your spelling is cool. :-) BTW, I haven't seen dumpling for over a year now. :-( Miss my mom.
-erinca(erinca);
2002-10-18
(#804637@0)
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一边包饺子一边打字是痛苦呢 :) 去买点饺子皮, 买点肉馅, 很快的。
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-10-18
(#804672@0)
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不放盐??
-skybird(飞鸟);
2002-10-18
(#804651@0)
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放啊, 盐是基本的嘛,所以忘记说了
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-10-18
(#804676@0)