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枫下家园 / 美食天地 / 坛子里的美食家们有谁知道CHOWDER怎么做?就是BUFFET中见的白的象奶似的的汤.
-yanghedaqu(洋河大曲);
2002-7-16
(#640390@0)
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象奶似的的汤其实是高汤中，由于存在油的悬浮颗粒，先烧热了油，然后交上一杓水，就可以拉。
-killer(流血五步伏尸二人);
2002-7-16
(#640685@0)
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敲得好像是拿奶酪烧的汤，可以加鱼或ＣＬＡＭ那类海鲜
-fatboy(fatboy);
2002-7-16
(#641080@0)
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去副食店买一瓶周打汤罐头，回家后按说明使用。
-rollor(Rollor);
2002-7-17
(#641134@0)
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是不是超市里卖的那种CAMPBELL的罐头?我也挺喜欢吃的
-barbieli(芭比);
2002-7-17
(#641509@0)
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http://www.recipesource.com/soups/soups/09/rec0951.html
-wade(wade);
2002-7-17
(#641617@0)