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枫下家园 / 美食天地 / 玻璃瓶装的apple cider刚打开，里面有很多沉淀物质和悬浊质，喝起来还是那么酸，有没有变质？
-mildkiller(M.K.);
2002-7-1
(#610832@0)
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据我所知，apple cider最好是要steam一下，很多bar和coffee store都有steam cider卖，但不是我们平时的放炉子上蒸。否则冷的喝起来确实太酸了。
-fishman(渔夫：生活);
2002-7-1
(#610859@0)
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喝过，热的更酸！做个实验，买来巨甜的葡萄，用温热水洗，然后回来报告，酸掉几个牙？呵呵。俺的主题是，问有没有变质~~~
-mildkiller(M.K.);
2002-7-1
(#610887@0)