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枫下家园 / 美食天地 / 刚刚买了两只石蟹，四十分钟前还都是活的。刚准备做的时候，发现有一只好象死了，死的还能不能吃？在线等待回答 ！
-sunnymay(sunnymay);
2002-5-31
(#551304@0)
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刚死的可以吃吧？活着放锅里蒸太残忍
-violent_panda(暴力大熊猫);
2002-5-31
(#551306@0)
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可是怎么好象有个印象，说死螃蟹有毒，到底说的是哪种啊？
-sunnymay(sunnymay);
2002-5-31
(#551310@0)
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参考
-violent_panda(暴力大熊猫);
2002-5-31
(#551321@0)
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我在chinatown超市里买的冻虾,壳子拨起来不要太容易,是不是已经很不新鲜了?天哪,我可是吃了无数袋了呀.
-happylife(happylife);
2002-6-3
(#555059@0)
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没关系，我中午刚吃的，好像就是刚死了。目前没有什么事物中毒的迹象。：P
-sweetsmile(嫣然*为回家努力学习);
2002-5-31
(#551308@0)
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别着急，快 了。。。俗话说得好：心急中不了窝心毒
-violent_panda(暴力大熊猫);
2002-5-31
(#551311@0)
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啊！我要去考试了，如果在考场上毒发，还能有人送我去医院，又不用考试，多好！！：P
-sweetsmile(嫣然*为回家努力学习);
2002-5-31
(#551314@0)
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原来是故意吃的死螃蟹
-violent_panda(暴力大熊猫);
2002-5-31
(#551318@0)
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唉，明天就是六一儿童节了。想想还是当小孩子好啊！：（
-sweetsmile(嫣然*为回家努力学习);
2002-5-31
(#551319@0)
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你还是个小孩子。
-violent_panda(暴力大熊猫);
2002-5-31
(#551322@0)
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汇报一下，偶终于还是把那只死的给扔了。可是剩下的那只蒸出来的味道还是很不错的呦，xixi ，再回过头来，觉得扔了的那只实在可惜。只是还有一事不明，螃蟹肚子里的东东，黄黄白白的，到底什么能吃，什么不能吃？
-sunnymay(sunnymay);
2002-5-31
(#551704@0)
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除了那些一条一条的白的（应该是鳃吧）和嘴后面的黑黑的胃蕾，其余的都可以吃。
-xingyun(一片云);
2002-5-31
(#551707@0)
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忘了提：刚死的螃蟹没必要仍，是可以吃的，但吃的时候，顺便吃点姜、蒜，绝对没问题。但煮熟的螃蟹最好不要隔夜吃，会中毒。
-xingyun(一片云);
2002-5-31
(#551720@0)
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谢谢提醒，我还真不知道除了死的外，隔夜的也有毒。我和老公头一回自己在家蒸螃蟹，没想到一点也不腥，螃蟹肉很嫩，很多汁。不过这么多讲究，是不是多吃也不好呀
-sunnymay(sunnymay);
2002-5-31
(#551734@0)
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螃蟹是凉性的东西，多吃会导致腹泻（当然，也因人而异）。另：吃了螃蟹后绝对不可以吃梨。
-xingyun(一片云);
2002-5-31
(#551755@0)
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那还有一些卷卷曲曲的，白白的，也是一条一条的是不是肠子呀？能吃吗？腮我到是认出来了。
-sunnymay(sunnymay);
2002-5-31
(#551724@0)
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通常还是选择不吃得好，其实，即使吃了也没什么坏作用，只是觉得那东西有点不干净而已。
-xingyun(一片云);
2002-5-31
(#551740@0)
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偶也是这么认为，所以肚子里的东东马马虎虎只吃了一点。一片云jj真是吃螃蟹的专家呀，以后还得多多请教。
-sunnymay(sunnymay);
2002-5-31
(#551789@0)
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不好意思了，我未必是jj。
-xingyun(一片云);
2002-5-31
(#551808@0)
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请教一片云: 螃蟹是活的洗干净后就拿去蒸了吗? 还是把壳掰开洗去里面的不怎么干净的东西再蒸?
-alice06(alice);
2002-6-3
(#554936@0)
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买回来后，在洗碗池里放好水，养几个小时，然后直接放到冒气的蒸锅上蒸。
-luoboyang(萝卜秧);
2002-6-3
(#554945@0)
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养了半个小时之后，厨房里忽然冒出两个PLMM帮你煮饭。
-lmx(流氓兔);
2002-6-3
(#554960@0)
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哈哈, 真快, 看来爱吃螃蟹的人可真不少.
-alice06(alice);
2002-6-3
(#554982@0)
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居然忘了最重要的, 蒸多久啊?
-alice06(alice);
2002-6-3
(#554985@0)
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水开后，计时15分钟。而且我发现蒸的时候在螃蟹身上撒几个花椒，挺香的。
-sunnymay(sunnymay);
2002-6-3
(#555082@0)
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偶买螃蟹的时候，有个大妈在边上教我说，先在池子里养一会儿，然后烫死，在用刷子把上上下下的泥刷干净（尤其是关节接缝的地方）。我就是照此做的，就是有点残忍，不过总好过直接蒸活的。后来一边吃，一边跟老公说，人真是罪大恶疾呀，hoho
-sunnymay(sunnymay);
2002-6-3
{100}
(#555089@0)
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不好意思，刚看到。螃蟹洗干净后等水烧开直接放锅里蒸就可以了，不要把壳掰开。放到水池里养几个小时，并非很好，因为会去掉不少鲜味。若非要在水中养一段时间的话，不妨在水中加点盐。
-xingyun(一片云);
2002-6-3
(#555451@0)
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笨！那是在装死！等着你把它扔了，它就溜上401跑得比汽车还快。:-)
-lmx(流氓兔);
2002-6-3
(#554956@0)
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跑的比兔子还快
-mamami0(玛玛米哦!);
2002-6-3
(#554961@0)
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嘿嘿，螃蟹的这招还是我传授的。
-lmx(流氓兔);
2002-6-3
(#554969@0)
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你是不是不要? 不要的话一分钱卖我得了
-kiss92.5(网吧蛋);
2002-6-3
(#554973@0)
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死螃蟹扔掉的好, 做出来再扔太费事了我就干过这种傻事. 有活螃蟹在旁边比着, 死螃蟹那个味道越吃越可疑, 最后还是扔掉了. 还不如早扔呢.
-passby(passby);
2002-6-3
{93}
(#555052@0)