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枫下家园 / 美食天地 / 刚才烧了一锅黄花菜牛肉肠小汤面。黄花菜刚买的，有点潮，俺用热水泡了15分钟，冷水一冲就放进沸水锅里。吃起来怎么有种类似番茄的酸味？坏了？
-mildkiller(M.K.);
2002-5-29
(#547720@0)
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新鲜的黄花菜还是干的黄花菜？
-fionah();
2002-5-29
(#547727@0)
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黄颜色的，是不是干的？可俺记得国内的干黄花菜应该很干，要泡很久，这个有点潮，只泡15分钟就好，注水了？？新鲜黄花菜俺见过，涮火锅来着:-)
-mildkiller(M.K.);
2002-5-29
(#547751@0)
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我也没有处理干的黄花菜的经验，就吃过。Btw, 你知道哪里有新鲜黄花菜卖吗？多谢！
-fionah();
2002-5-29
(#547760@0)
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新鲜的黄花是有毒的，能吃的就是黄花干^_^
-rainrain(雨雨 小PPZ的㊣阿姨);
2002-5-29
(#547794@0)
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我也不知道在广州吃的新鲜黄花菜和北方吃的干的是不是一种，但在广州吃的那种新鲜的肯定没毒，否则也没人那样吃了。:)
-fionah();
2002-5-29
(#547811@0)
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是呀，奇怪，我以前在家时夏天也常吃新鲜的黄花菜呀，挺好吃的。
-chineseapple(雯雯*自在飞花轻似梦*);
2002-5-29
(#547857@0)
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是有毒，俺听说不能多吃的，就象大馒头，连吃20个肯定会要了俺的老命~~~~
-mildkiller(M.K.);
2002-5-29
(#547865@0)
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刚才查了查，都说黄花菜是“花色金黄，外形似针”。想想和我吃过的新鲜的不同。也可能不是一种植物，只是叫了一个名字而已。
-fionah();
2002-5-29
(#547912@0)
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你说的涮火锅的会不会是金针菇啊?
-kidding(一笑);
2002-5-29
(#547868@0)
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开玩笑，看你就没去过成都，嘿嘿。flonah是俺们成都妹子:-p
-mildkiller(M.K.);
2002-5-29
(#547900@0)
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Sorry, 不是。而且，还一点辣的东西都吃不了。:((
-fionah();
2002-5-29
(#547922@0)
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:-)
-kidding(一笑);
2002-5-29
(#547928@0)
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没去过.是我向外的地方. 听说成都美女多啊...
-kidding(一笑);
2002-5-29
(#547925@0)
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是呀。成都MM的皮肤特别好。
-fionah();
2002-5-29
(#547936@0)
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我以前有个同事是成都的, 五官长得很好.可是看不到皮肤,每天她都擦粉:-)
-kidding(一笑);
2002-5-29
(#547945@0)
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看来他也没去过广州。广州吃新鲜黄花菜是皮蛋上汤做的。
-fionah();
2002-5-29
(#547929@0)
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错!广州去得太多了. 可是煮熟的黄花菜跟生的有区别吗? 吃过上汤黄花我也分不出来.
-kidding(一笑);
2002-5-29
(#547941@0)
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fionah可是广州的居民啊。呵呵
-lazycow(阳光心情);
2002-5-29
(#547953@0)
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广州对我吸引力最大的就是外沙桥那里的一家饭店的椰容雪蛤燕窝,可一人只能要一盅! 想S了
-kidding(一笑);
2002-5-29
(#547962@0)
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俺喜欢广州一个忘记叫什么地方的苦苦的龟苓膏
-rainrain(雨雨 小PPZ的㊣阿姨);
2002-5-29
(#547971@0)
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加蜜糖的那种? 这里有归另高买吗? 女孩子吃很养颜的, 你很会吃啊
-kidding(一笑);
2002-5-29
(#547983@0)
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这里有罐装的卖。
-fionah();
2002-5-29
(#548000@0)
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有一种归令高的粉卖,做好后挺正中的.好.
-cocotea(可可茶-今夕何夕);
2002-5-29
(#548016@0)
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那里有买?
-kidding(一笑);
2002-5-29
(#548018@0)
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我在国内买过做过。不过更喜欢在外面有人端上来，悠闲得吃的感觉^_^ 可惜现在没喽
-rainrain(雨雨 小PPZ的㊣阿姨);
2002-5-30
(#548957@0)
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好典型的小资MM啊:O
-kidding(一笑);
2002-5-30
(#549933@0)
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china town有,那个梧州出的三钱牌(或者金钱牌)不错.扁纸合装,内有10小包粉.先用一点凉水拌开再加一碗半煮开,放凉后放冰箱就好啦.好吃.:P
-cocotea(可可茶-今夕何夕);
2002-5-30
(#549867@0)
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好可惜! 今天刚好去了Spadina的China Town, 现在才看到你的话, 只好忍到下次去在买了
-kidding(一笑);
2002-5-30
(#549931@0)
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干的黄花是褐色的；新鲜的是淡绿色的。所以我现在觉得可能不是一种东西。
-fionah();
2002-5-29
(#547967@0)
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我家住1楼，目前一块地方被妈妈种满了花花草草。黄花是长得象针，盛开以后花是金黄色的，很漂亮娇艳，有点象大的兰花一类的。但是黄花干好象是在它成熟但是还没有开的时候采的，因为开放以后很快就凋谢了，没办法吃。
-rainrain(雨雨 小PPZ的㊣阿姨);
2002-5-30
(#548953@0)
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俺小时候看到父母泡黄花菜到最后都打结,到了上海之后就很少看到,或许是福建人的习惯
-fire(汤剂喝得);
2002-5-29
(#547839@0)
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DX真让我佩服啊，老能做出新花样来，关键还是个男DX，不容易。
-rybb(苦等LP的桃子打了蔫);
2002-5-29
(#548058@0)