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枫下家园 / 美食天地 / 有喜欢喝功夫茶的朋友吗? 收到一套功夫茶具礼品, 想问问泡茶的学问, 什么茶叶, 哪里买得到?
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2002-4-27
(#484108@0)
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珍珠美人edge和飞雪浮冰是个中高手,RA是8成高手.我只会喝茶^_^
-rainrain(小皮皮猪的雨雨阿姨);
2002-4-27
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(#484119@0)
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你要真会喝茶呀, 那才是高手. ;)
-bluegreysky(小皮皮猪的㊣妈妈);
2002-4-27
(#484184@0)
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只会牛饮,呵呵^_^
-rainrain(小皮皮猪的雨雨阿姨);
2002-4-27
(#484281@0)
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你就别笑话我了...我就知道：只喝贵的不喝对的...问好价钱，惊讶一下，开始牛饮..hehe
-ra_95(明天的明天的明天);
2002-4-27
(#486053@0)
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多伦多我就知道天仁茗茶有几个分号。美国的我不知，想来应该在唐人街买吧？乌龙茶和台湾高山茶都是适合功夫茶的，上次“吃喝玩乐“家的茶道会上品尝过，的确不凡。
-flying_snow(飞血伏兵);
2002-4-27
(#484121@0)
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你的名字太暴力了吧? 喜欢你原来的名字, 浪漫飘逸...:-)
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2002-4-27
(#484126@0)
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呵呵，上次包子大会的时候差点让人以为是MM，于是痛改马甲，现在也是时候改回来了，估计大家都已经认识了。 :-))
-flying_snow(飞雪浮冰);
2002-4-27
(#484152@0)
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俺还是觉得好的铁观音泡起来最香
-bluegirl(bluegirl);
2002-4-27
(#485893@0)
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Edge's the right person you'r looking for
-amail(乌龙tea);
2002-4-27
(#484127@0)
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功夫茶 high hand is here, Sailor!
-sailor(春眠不觉晓);
2002-4-27
(#484148@0)
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上次是想叫你来着，结果我们发了半天贴子你不吭声，只好作罢。下次一起聚聚，我还有不少乌龙，高山茶可惜只有一点点了。
-flying_snow(飞雪浮冰);
2002-4-27
(#484158@0)
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ooops.... Sorry for missing that! btw, I'm really good at tea-ing! haha!
-sailor(春眠不觉晓);
2002-4-27
(#484174@0)
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刚想让饺子把茶具走后门送给你，哈哈，你的那个什么瓯，粘好了吗？
-bingle(bingle);
2002-4-27
(#484164@0)
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I bought a new one in Toronto. :)
-sailor(春眠不觉晓);
2002-4-27
(#484176@0)
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那就指点指点, 因为上面朋友们推荐的DX估计在睡觉. 是不是先要洗茶, 然后...
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2002-4-27
(#484169@0)
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Gal, that's a thick thick book! anyway, I'll try to make something for you tomorrow.
-sailor(春眠不觉晓);
2002-4-27
(#484185@0)
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好, FEDEX过来!
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2002-4-27
(#484193@0)
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下此有茶喝时别忘了你们老乡啊！！！：）：）
-melodymeng(梅络笛);
2002-4-27
(#484240@0)
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hehe, for sure!
-sailor(春眠不觉晓);
2002-4-27
(#485421@0)
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ASK SOMEONE FROM FUJIAN OR SHANTOU.
-yfy_ca(老肯);
2002-4-27
(#484159@0)
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这里有福建闽南或者汕头的么?俺是厦门di
-fire(Fire);
2002-4-27
(#484239@0)
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当然有啊。
-melodymeng(梅络笛);
2002-4-27
(#484244@0)
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哈.你厦门哪里啊?我在鼓浪屿.不过现在在上海
-fire(汤剂喝得);
2002-4-27
(#484708@0)
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偶是汕头的喔
-bluegirl(bluegirl);
2002-4-27
(#485887@0)
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功夫茶是南方福建广东人喝的.具体的讲究很多,不过,自己喝喝无所谓那么多规矩,主要的有以下几点茶壶是小小的那种,茶叶放多点.泡开后基本一壶满满的感觉.第一遍厦门人称是洗脚水,一般用来涤一下杯子,然后倒掉.然后再倒上水.然后几个杯子靠起来放.一次性倒完.记住茶壶里要倒完.不要留水.
一般就是这样.以前有讲究的.茶叶只泡3次.然后就要换掉重新来
还有些就是喝茶的规矩.吃点茶点啊什么的.其实也无所谓的.我就喜欢星期天睡个懒觉起来,在阳台上,吹吹海风,品品香茗....
哈哈
-fire(Fire);
2002-4-27
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(#484171@0)
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谢谢谢谢! 在广东时经常在餐馆里喝功夫茶, 有时到潮汕人开的杂货店, 老板也会给茶喝. 但是自己没有泡过. 据说喝茶可以喝醉, 比醉酒海难受, 不知是真是假?
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2002-4-27
(#484190@0)
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是的,不过不难受,躺在那里轻飘飘的.很舒服啊.小时候喝得多.现在忙得不喝了,想念...
-fire(Fire);
2002-4-27
(#484208@0)
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我知道有人醉茶，一喝就瞌睡，跟常人相反
-bluegirl(bluegirl);
2002-4-27
(#485883@0)
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我醉过,那是在大学考6级的时候.前一天晚上宿舍楼里太吵没睡好,早上我就空腹喝下一大杯浓茶,想提提神,想不到就醉了.考试时在凳子上都坐不稳,还好脑子不是太糊涂,最终还是过了.我喝浓咖啡也醉,不过是到加拿大才知道,不敢喝咖啡了现在
-zjoy(Joy);
2002-4-29
(#488938@0)
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茶叶只泡3次???你。。你。。你。。
不同的茶叶不同泡法。
-amail(乌龙tea);
2002-4-27
(#484196@0)
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的确是这么说的,那是解放前地主的喝法.过了3遍,据说就没有乌龙的香味了.
-fire(Fire);
2002-4-27
(#484204@0)
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茶具在潮汕人开的店应该买的到，就是茶壶和杯子都很小的。通常茶壶里茶叶要塞8成满，第一遍的开水用来洗茶叶和杯子，第二遍才开始泡茶。我自己觉得喝茶太多没好处，很多老一辈的潮汕人的牙齿都喝黄了。
-wins(wins);
2002-4-27
(#484210@0)
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喝茶能减肥,降血压,化血脂.可以以茶代酒.可以以茶会友.我以前常喝.还行,关键是要喝茶了注意刷牙.小白兔牙膏,一刷.......就白
-fire(Fire);
2002-4-27
(#484229@0)
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本来喝了好茶之后是齿颊留香的，一刷牙就糟蹋了所喝的好茶,不爽。
-wins(wins);
2002-4-27
(#484241@0)
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你等茶味道跑了再刷嘛
-fire(Fire);
2002-4-27
(#484300@0)
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转一篇好文： 天人合一 --谈功夫茶之理
-flying_snow(飞雪浮冰);
2002-4-27
{2406}
(#484214@0)
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确是好文，谢谢！天下万物，只要沾上一个爱字，或多或少便会成为自我的一部分。其实我之爱茶，与坛中DX们爱车、爱花、爱草、爱电脑没有太大的区别。因为爱的存在，我籍着茶道与自然对话。
-edge(吃喝玩乐);
2002-4-28
(#487276@0)
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看看我的茶具...
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2002-4-27
(#484223@0)
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不错啊，如有“闻香杯”则更佳 :D
-flying_snow(飞雪浮冰);
2002-4-27
(#484230@0)
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呵呵,应该还有更多的工具的:P
-antmm(飘);
2002-4-27
(#484233@0)
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原来不全阿? :(
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2002-4-27
(#484234@0)
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呵呵,估计全了也有很多没用呢.其他的么,好象还有掏茶叶的工具之类的.以前看人讲茶道的时候见过,但是家里一般都不用:P
-antmm(飘);
2002-4-27
(#484243@0)
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有好的茶具不会泡茶太浪费了，现在才学泡茶太迟了，干脆请我做泡茶的contractor吧，100$/hr, :P
-wins(wins);
2002-4-27
(#484237@0)
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没那么神秘嘛，就那么几下子
-bluegirl(bluegirl);
2002-4-27
(#485868@0)
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标准的功夫茶艺
-flying_snow(飞雪浮冰);
2002-4-27
{733}
(#484262@0)
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GREAT! 到了BC, 一定到俺家来泡茶...
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2002-4-27
(#484707@0)
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说的不错.哈哈.小心问句.哪抄的?
-fire(汤剂喝得);
2002-4-27
(#484709@0)
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最经济的是到华人超市买铁观音啦。哈，关公巡城，韩信点兵等等等等，不一而足
-bluegirl(bluegirl);
2002-4-27
(#485804@0)
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我是工夫茶的爱好者。这下面的是我从打工的地方学到的-----不过，你还有很多茶具没有。如闻香杯、茶船、茶盘、茶盂、茶巾、茶夹、茶匙、茶针、茶桨、容则。。。还有茶荷(照片太小，看不清楚你到底有茶荷还是茶海)
-llxgrace(ドラえもん);
2002-4-29
{2170}
(#488827@0)
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高手! 谢谢, 以后和您拜师吧, 要不你开茶馆, 我去品茶吧:-)
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2002-4-29
(#488856@0)
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高手我不不敢当，现在是想自己泡茶，还苦于没有茶具----现在可怜我是用劳工的啤酒杯泡我的菊花茶----泡花茶最好是用透明的玻璃杯，这样可以欣赏菊花在水中的美丽-----唉~~痛苦~~~我的茶具都留在了国内；(
-llxgrace(ドラえもん);
2002-4-29
(#489210@0)
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早就听说温市人生活悠闲，华裔较多，喜欢品茶的人应该不少，推想市内会有茶艺馆，饺子JJ/MM何不作个采访，让咱们将来旅访温市的人多个地流连一下，谢谢谢谢！：)
-edge(吃喝玩乐);
2002-4-29
(#489379@0)
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haha...I have been to a few tea house in Vancouver. Most of them serve fruit tea(with flower floating in the water). Very good. Never seen "gong fu cha". Next time will post the address. :)
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2002-4-30
(#490163@0)
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Thanks!I will probably go to V after two weeks, If you need anything from T, please do not hesitate to let me know.
^_^
-edge(吃喝玩乐);
2002-4-30
{116}
(#491847@0)
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好像不同的茶具饮不同的茶，红砂、紫砂、搪瓷、红竹、斑竹、青陶、银器都是饮不同茶的，看你是什么茶具啦！
-mada(豆腐衣);
2002-4-30
(#490215@0)
