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枫下家园 / 美食天地 / 各位DX救命,有知道鳄梨怎么吃的吗?刚刚切开一个,又腻又没味,真是吃不下,又舍不得扔,成了鸡肋了.
-yanghedaqu(洋河大曲);
2002-4-5
(#437819@0)
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那玩艺是用来做salad的吧?
-expertune(伪劣砖家);
2002-4-5
(#437822@0)
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没错，老外把它剥皮捣碎伴色拉
-mrblack(黑森);
2002-4-5
(#437893@0)
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什么梨？那个字看不清。如果实在吃不下，本熊猫可以舍身取义，为您分忧解难，食之而后快。
-violent_panda(暴力大熊猫);
2002-4-5
(#437826@0)
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音"饿",即鳄梨.唐人街有时写做"奶油果",粘呼呼,还没有味道,大熊猫就是真想吃,我还得考虑考虑是否要背上个伤害珍稀动物之罪名. ^~ ^
-yanghedaqu(洋河大曲);
2002-4-5
(#437836@0)
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不知道是什么。听起来还不错嘛。圆的吧？
-violent_panda(暴力大熊猫);
2002-4-5
(#437841@0)
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椭圆,深绿色,样子有点像木瓜,但比木瓜小些.外皮颜色真有点像鳄鱼.
-yanghedaqu(洋河大曲);
2002-4-5
(#437851@0)
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哦。那种梨不错。好吃。
-violent_panda(暴力大熊猫);
2002-4-5
(#437860@0)
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English name is avocado? 在超市看老外经常买，试过一次，实在是不是味儿。也许吃法不对，不至应该生吃还是熟吃。
-milk(milk);
2002-4-5
(#437868@0)
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建议榨汁吃,加点蜂蜜。
-gonewiththewind(吃肉的大白兔白白胖胖);
2002-4-5
(#437838@0)
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谢谢热心的白兔,我也希望能从它那炸出汁来,但不知如何从奶油里榨汁.
-yanghedaqu(洋河大曲);
2002-4-5
(#437847@0)
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那就油炸
-gonewiththewind(吃肉的大白兔白白胖胖);
2002-4-5
(#437850@0)
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你是指"油炸"还是"榨油"?
-yanghedaqu(洋河大曲);
2002-4-5
(#437853@0)
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鲜榨奶油吃过没？就是那样做。
-gonewiththewind(吃肉的大白兔白白胖胖);
2002-4-5
(#437862@0)
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可以试着给自己做 avocado sushi 来当午餐。具体做法可去日本餐馆观摩 :)
-melodymeng(梅络笛);
2002-4-5
(#437865@0)
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本人对sushi略晓1,2,但现在去日本餐馆已来不及了,(梨已切开放在碗中),不知梅DX可否指点一,二?
-yanghedaqu(洋河大曲);
2002-4-5
(#437876@0)
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那就简单了，把sushi中原本该放鱼肉条的地方该放avocado条就行了，味道还不错。
-melodymeng(梅络笛);
2002-4-5
(#437883@0)
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如果你本人对sushi略晓1,2就好办了，其实 就是将青瓜条换成牛油果就成了，其实正宗的sushi是不加青瓜条而是牛油果的。
-cocotea(可可茶-等待12/14);
2002-4-5
(#437891@0)
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OK! I'LL TRY.只是你说的SUSHI用的是没熟透的那种吧.
-yanghedaqu(洋河大曲);
2002-4-5
(#437907@0)
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只要还不太烂都可以，切成条后用手轻轻压一下，看看还能不能成型，可以的话就可以做寿司。
-cocotea(可可茶-等待12/14);
2002-4-5
(#437920@0)
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要等成熟了才好吃。它的名字“牛油果”就是指他几乎可以和牛油一样。我喜欢将它切成长条做寿司。做MLK SHAKE时加一个，口感很好。如果已经是太熟，剥完皮后的果肉已经是很软切不成块的话就做不成寿司了，可以做milk shake或是牛油抹面包。
-cocotea(可可茶-等待12/14);
2002-4-5
{100}
(#437869@0)
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我的果子正是熟软了.Milk Shake是不是指和鲜奶一起搅直到成奶浆?
-yanghedaqu(洋河大曲);
2002-4-5
(#437884@0)
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如果已经切不成条了就做milk shake吧，做milk shake方法如下：以下大概是3，4人的量
白酸奶(纯yogurt，通常比较硬，象豆腐了)半盒，牛油果一只，胡罗卜一根(或其它水果一只)，加牛奶直至1。5倍原来材料的体积(约200ml)糖两汤匙(或适量)搅拌至所有固体材料都很细就可以了。最好所有材料都是冰冻的，牛奶还可以略冻上一下。固体都切小块比较好搅拌。如果象再加强营养可以加两个生鸡蛋同搅。serve cold.
good luck!
:P
-cocotea(可可茶-等待12/14);
2002-4-5
{330}
(#437911@0)
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太感谢了,本人这就去做,做好后来通报一下战果.另外,各位DX还有什么好的做法,不妨拿来SHARE.我去去就回.
-yanghedaqu(洋河大曲);
2002-4-5
(#437933@0)
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另外再问一个愚蠢的问题,就一个___没有电动搅拌机用人工搅行不行?效果会不会不好?味道会不会不如机器搅的?
-yanghedaqu(洋河大曲);
2002-4-5
(#437981@0)
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本人现正在电脑前努力地搅拌ING,并不时刷新ING.....
-yanghedaqu(洋河大曲);
2002-4-5
(#438000@0)
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绝对不可以。：(因为搅拌机是带刀片的，有绞碎的功能，你的“人工搅拌机”恐怕还升级不到那个地步吧？如果这样的话所有固体就不会成浆了。
-cocotea(可可茶-等待13/14);
2002-4-5
{114}
(#438020@0)
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P/S:不好意思,本人将胡箩卜换成香蕉,一来觉着香蕉好搅,二来觉得香蕉甜些,不知可否?我现在已闻到清香的味道啦....
-yanghedaqu(洋河大曲);
2002-4-5
(#438022@0)
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反正都是下肚子的材料，你的嘴要是没有意见就成。：P建议赶快喝，香蕉放了会变成黑呼呼的，还可能有涩味。
-cocotea(可可茶-等待13/14);
2002-4-5
(#438096@0)
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切成小块拌沙拉酱吃就行啦。
-syhhy(Work is my life,NOT!);
2002-4-5
(#438025@0)
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俺老板教我说做sandwich, 不过我是不会再买了.
想起一件可笑事,刚来时什么都想试一试,(avacado就是其一),还买过一次cooking banana,足足放了10天才熟,还纳闷,敢情洋人就吃这玩艺儿?后来还是朋友告诉才知道.
-alanwang99(Baby);
2002-4-5
(#438180@0)
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加 点 酱 油, 凉 拌 吃. 表 嫂 说 好 吃 极 了. 她 买 了8 个, 我 照 样 买 了4 个, 加 点 酱 油, 闭 眼 咽 了 两 口, 全 部 扔 了! :-)
-yuyue(yuyue);
2002-4-5
(#438291@0)
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现在试试可可茶的配方,保证你会后悔扔掉的4个果果.我做好后给邻居尝了尝,她马上就后悔前天刚刚扔掉的那个果.
-yanghedaqu(洋河大曲);
2002-4-5
(#438484@0)
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首先,我要感谢热心的可可茶的热心帮助,还要感谢各位热心网友的热心关注,以及ROLIA网站提供场地.....(有点象奥斯卡得主,但确实是发自内心的),本人通报战况.......味道好极了,本人现在正在呀着鳄梨奶昔,览着ROLIA,Ejoining状....
-yanghedaqu(洋河大曲);
2002-4-5
(#438452@0)
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不谢不谢,权当up一下我的"独门"奶昔秘方吧.:P
-cocotea(可可茶-等待13/14);
2002-4-6
(#440003@0)
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You it spread it on a slice of bread.
-kun(bright);
2002-4-5
(#438606@0)
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撒一丁点盐在上面, 用小勺舀着吃, 吃到没有咸味了再撒一点盐. 味道很好, 像在吃蛋黄一样.
-littleboat(烦ing);
2002-4-6
(#440019@0)
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忘了: 先将它切成两瓣, 去掉核.再撒盐.
-littleboat(烦ing);
2002-4-6
(#440022@0)
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我想这可能和前边提到的蘸酱油同出一折.
-yanghedaqu(洋河大曲);
2002-4-6
(#440429@0)