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枫下家园 / 美食天地 / 温哥华的川菜绝大部份是挂羊头卖狗肉－－－－牌子是川菜、掌勺是广东师傅！举一个最著名的例子：老四川饭馆。 -new.honda(honda); 2002-3-26 {3503} (#419377@0)

错，错，错。别处不知道，老四川的厨子是地地道道的四川人，除了四川话外，不要说英文/粤语，普通话都说不利索。看来这位老兄吃起来全是浪得虚名。再说了，这里的菜不改良，餐馆如何生存。BTW：你在四川吃过多少家？ -project(Project); 2002-3-26 (#419410@0)

成都市青龙街第三人民医院附近，有一家只有一间店堂，很不起眼的小食店，却天天打拥堂。堂内几张餐桌，座无虚席自不待言。每天午间、傍晚，挟着饭盒等候的买主，都要排成一字长蛇阵。这个小食店，就是著名的“痣胡子龙眼包子”。 -new.honda(honda); 2002-3-26 {4530} (#419863@0)

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