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枫下家园 / 美食天地 / 发现这儿的菜油种类很多，还有玉米油，向日葵油等，请教：它们能像豆油一样炒菜用吗？比豆油好在哪儿？
-nectar2002(巧克力甜心);
2002-3-16
(#405643@0)
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1.可以；2.营养成分不同，玉米油，尤其是橄榄油含有不饱核酸，最适合高血脂，高血压，心血管病患者，当然对健康人群也适用。
-mike2000(风筝);
2002-3-16
(#405755@0)
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是不是可以理解为：怕发胖的话，玉米油比豆油好？：-））来了这儿我觉得比国内要容易胖
-nectar2002(巧克力甜心);
2002-3-16
(#405937@0)
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怕发胖的话，最好什么油都少吃，不管是动物性质防或者是植物性脂肪吃多了都会发胖。
-mike2000(风筝);
2002-3-16
(#406026@0)
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这儿的锅都是平底锅，用油量很大，要是少用油，好像挺难的。只好找那种含脂肪量较低的油了，即使吃的多了，也可以安慰自己一下。好像有点阿q的味道。
-nectar2002(巧克力甜心);
2002-3-16
(#406130@0)
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我各你正好相反，不粘锅，用油量很小，：）
-mickeymouse(Part Time DBA);
2002-3-16
(#406263@0)
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我也同意。不粘锅省油。顺便问问大家一个月吃多少油？我们家两个人，每餐都在家吃，3升油吃2个月。
-coeur(爱就爱了);
2002-3-16
(#406410@0)
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哇，我一个人也比你们吃得多得多。难怪有点胖。喜食葵花油。
-ondway(一枫家新);
2002-3-16
(#406429@0)