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枫下家园 / 美食天地 / 冷冻的整条三文鱼，请教大伙怎么个吃法？谢了！
-cindy(cindy);
2002-2-17
(#372141@0)
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如果喂猫, 丢在猫碗就可以了, 如果喂人, 我不知道. :-)
-expertune(CreateObject("专家"));
2002-2-17
(#372159@0)
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切片，加washabi和日本酱油
-wins(wins);
2002-2-17
(#372172@0)
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这是新鲜三文鱼的吃法吧
可以红烧吗？我还没有这样试过
-cindy(cindy);
2002-2-17
(#372177@0)
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三文鱼做成刺生最好吃，煮熟了吃还不如吃Bass
-wins(wins);
2002-2-18
(#372181@0)
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如何作刺身呢？谢谢
-jq_jou(我爱我家);
2002-2-18
(#372291@0)
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就是新鲜三文鱼切片或者小块，蘸wasabi和kikkoman酱油。
-suis(颠三倒四);
2002-2-18
(#372829@0)
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可以红烧。
-suis(颠三倒四);
2002-2-18
(#372830@0)
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即食的生鱼片应该是新鲜的而且在一定温度下的，冷冻过的是不能生吃的。
-suis(颠三倒四);
2002-2-18
(#372828@0)
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烤！参加以前的相关帖子。
-xiaopig(小猪格格);
2002-2-18
(#372184@0)
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我很喜欢三文鱼，这儿买价格如何/1条/多少磅？tks
-jq_jou(我爱我家);
2002-2-18
(#372292@0)
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冰冻的最便宜的有过99cents一磅。新鲜的fillet或者steak，一般要2$左右100克吧。
-suis(颠三倒四);
2002-2-18
(#372833@0)
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绝对不建议你自行加工三文鱼刺身，外面店里购买的三文鱼刺身有专门的原料、消毒程序和加工环境，家里面很难做到，何况市场买回来的三文鱼的新鲜程度已经不同于刺身用的三文鱼。
-lmx(Mashimaro);
2002-2-18
(#372326@0)
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看见三文鱼就想起oasis送我的30-40磅的那条，4个小时的屠杀和数个小时的烹调得到的结论:这玩意儿就得上饭馆吃!
-ra95(C&C);
2002-2-18
(#372433@0)
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我觉得你说的是“pink salmon”， 和普通生吃的那种不一样，建议切段，葱姜伺候、油煎后，重味红烧。
-puppyhome(大懒猫);
2002-2-18
(#372911@0)
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普通生吃的好像也是pink的，外相上还有什么区别？
-jq_jou(我爱我家);
2002-2-19
(#373172@0)
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thanks! I am thinking about the same thing!
-cindy(cindy);
2002-2-19
(#373632@0)