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枫下家园 / 美食天地 / 今天第一次买煲汤肉，做了汤，结果味道很难吃，这肉是用来做汤的吗？怎么弄才能够美味点呢？
-jq_jou(nini);
2002-1-20
(#341752@0)
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煲汤很讲究，你想煲的是广东汤？
-robinluo(Robin);
2002-1-22
(#343501@0)
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多加味精。:-))
-x2000(围城专家);
2002-1-22
(#343517@0)
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do not add any! or you are making "business" soup la!
-ra95(C&C);
2002-1-22
(#343537@0)
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buy duck/farm-chicken(hen) for soup! It is so delicious! An1Chun2, pig heart, chicken liver, Da4Pai2 are not bad as well.
-ra95(C&C);
2002-1-22
(#343536@0)
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教你个简单的肉汤：买蹄膀一只，就是猪小腿的那部分，加一些响螺片，成兴海味有卖，不算很贵，放几小片就行了，响螺片非常的鲜，而且没有一点腥味，不信试一下。
-robinluo(Robin);
2002-1-22
(#343579@0)
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好主意，我得试一次。
-x2000(围城专家);
2002-1-22
(#343581@0)
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是不是那种干干的，有点黄，又有点黑的那种？
-jq_jou(nini);
2002-1-22
(#343587@0)
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就是你说的那种东西，不过，黑色是的响螺的外皮，价钱比较便宜，一大片一大片黄色的，是响螺肉，价钱稍微贵一些。
-robinluo(Robin);
2002-1-22
(#343688@0)
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广东汤: 加点'霸王花' (CHINA TOWN问一下讲广东话), 胡罗卜
-bobo1108(bobo);
2002-1-22
(#343738@0)