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枫下家园 / 美食天地 / 为什么在超市里买的饺子皮和馄饨皮一煮就破？一般需要煮多长时间可以熟？
-chineseman123(问问);
2001-12-6
(#288136@0)
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在煮饺子的时候，试试这一招：锅里水开以后，撒入一点盐，然后再下饺子。据说这样不粘不破。
-bingle(bingle);
2001-12-6
(#288278@0)
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我试试
-chineseman123(问问);
2001-12-6
(#288326@0)
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应该说声谢谢。我代你说声谢谢PINGLE。
-pocket(pocket);
2001-12-6
(#288340@0)
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哈哈！我刚才正在试，话还没说完呢！
-chineseman123(问问);
2001-12-7
(#288624@0)
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现在说谢谢！
-chineseman123(问问);
2001-12-7
(#288628@0)
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如何煮饺子！先烧开水，放入饺子，等水开了、饺子浮起后，加入1碗冷水，再次烧开后，再加1碗冷水..........一共加2~3次水。烧开后就能吃了。
如果是速冻的饺子，无需解冻。
-sdler(水獭尾巴);
2001-12-6
{151}
(#288440@0)
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加一次水就够了。
-rollor(Rollor);
2001-12-6
(#288562@0)
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不尽然。饺子的生熟程度是依个人口味而定的。本人煮来从来都加两次水，外加开盖儿煮一阵，自认为熟的不能再熟了。可仍有人大惊曰“这还没熟哪，再煮再煮！“，结果，饺子汤异常鲜美--里面有不少馅儿...
-dalianmao(dalianmao);
2001-12-7
(#288576@0)
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mao说的对，俗话说“盖盖煮馅儿，开盖煮皮儿”
-snail(大蘑菇-灵芝草);
2001-12-7
(#288662@0)
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对对对，要想皮不坏，加水少揭盖。
-firefox99(准备修炼，先过年);
2001-12-7
(#288664@0)
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哟，还一套儿一套儿的。PF
-susse(不鲜*怀旧);
2001-12-7
(#288666@0)
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唉，年轻时念的那些风花雪月，全消失在儿子的尿布里了，现在只会顺口溜。
-firefox99(准备修炼，先过年);
2001-12-7
(#288673@0)
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haha,有不会的儿歌尽管问我，我现在是权威,每天都复习N遍:D
-susse(不鲜*怀旧);
2001-12-7
(#288678@0)
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说来就来，小老鼠，上灯台。。。
-firefox99(准备修炼，先过年);
2001-12-7
(#288680@0)
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挤油渣，炸麻花。。。
-pmer(pmer);
2001-12-7
(#288684@0)
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偷油吃，下不来~~~~
-susse(不鲜*怀旧);
2001-12-7
(#288685@0)
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再来一个，我和我女儿都喜欢的：两只小猫，上山偷桃；一个上树，一个放哨；听见狗叫，下来就跑；被狗撵上，一顿好咬：咬去皮，咬去毛，咬去两个尾巴梢，疼得小猫喵喵喵。
-susse(不鲜*怀旧);
2001-12-7
(#288742@0)
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好像猫是不怕狗的也，他们可以打架，有时候狗还怕猫呢。
-jeffrey815(Smartiecat);
2001-12-7
(#288753@0)
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我妈妈给我女儿编了一个：”小懒猪，胖嘟嘟。吃饱饱，睡呼呼。“:P
-dalianmao(dalianmao);
2001-12-7
(#288755@0)
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我也是买的饺子皮，没烂过。教你一招吧，怎么知道饺子熟没熟？看饺子鼓起来之后，用手轻轻按一下，如果馅和皮完全分离了，饺子就熟了。买的皮，加一次水就够了，再开盖煮一分钟足亦。
-jzwang(hello);
2001-12-7
(#288597@0)
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明白！和速冻的不一样，只能加一次水。谢谢！
-chineseman123(问问);
2001-12-7
(#288627@0)
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小心烫手！！！:PPP
-susse(不鲜*怀旧);
2001-12-7
(#288639@0)
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这个招数我也用，不会很烫手的，想当初咱还表演徒手灭蜡烛呢。 B-)
-dalianmao(dalianmao);
2001-12-7
(#288700@0)
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你当然不会烫手，可是hello么，就不一定喽。
-susse(不鲜*怀旧);
2001-12-7
(#288703@0)
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不服气？我可是：穷人的孩子早当家。
-jzwang(hello);
2001-12-7
(#288759@0)
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才想起来，你为什么不自己做饺子皮？和面时放点奶粉，皮就比较斤道了，不容易破了。
-dalianmao(dalianmao);
2001-12-7
(#288762@0)
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这儿的面粉还不够筋道？我老公每次擀皮儿都累得慌。
-jini(jini);
2001-12-7
(#288849@0)
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那就和好面过后多“醒”一会儿，就不会那么硬了。
-dalianmao(dalianmao);
2001-12-7
(#289549@0)
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蒸着吃，味道好
-bigsea(佳佳);
2001-12-7
(#288842@0)
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品牌很重要，我一般买海天出品的一种兰色包装的皮，不错，这也是尝试的结果。
-cocojj(咖啡可可茶);
2001-12-7
(#288932@0)