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枫下家园 / 美食天地 / 今天还买了一只新西兰小羊腿,除了涮羊肉,大家能不能贡献一下家传菜谱。特别是中间的那根骨头怎么处理啊?
-tropicalfish(恐龙);
2001-10-2
(#215071@0)
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骨头弄干净,把里面的骨髓弄精,做个小架子放在书桌上,别有风味
-action(将guest进行到底);
2001-10-2
(#215073@0)
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把你的作品上传一下,让我欣赏欣赏。这小羊腿才30厘米长,恐怕只能作个毛笔架子。
-tropicalfish(恐龙);
2001-10-2
(#215081@0)
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是 啊 , 看 书 的 时 候 一 股 羊 骚 臭 哈 , 风 味 噢 !
-superguest(一枝狗尾巴花);
2001-10-2
(#215084@0)
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大家贡献菜谱, 你贡献羊腿好吗?
-eglington(eglington);
2001-10-2
(#215080@0)
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你要是开车来蒙特利尔我就贡献。
-tropicalfish(恐龙);
2001-10-2
(#215085@0)
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up
-tropicalfish(恐龙);
2001-10-2
(#215168@0)
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烤羊腿啊,我买的两只都如此入腹了。中间骨头熬汤了。
-pmer(pmer);
2001-10-2
(#215174@0)
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Whole lamb leg! woops, I want to keep my weight. Thank you anyway.
-tropicalfish(恐龙);
2001-10-2
(#215175@0)
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嗯?你那小羊腿有多大啊?怎么如此惊奇?我们烤的羊腿6个人吃正好,有大肚汉还问“尚余否?”
-pmer(pmer);
2001-10-2
(#215182@0)
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hei hei I don't plan to share my delicious lamb with anybody!
btw, how you bake it? I can bake chicken? Is it same? any special spice? or procedure?
-tropicalfish(恐龙);
2001-10-2
(#215188@0)
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好吧,吐血奉献一把...我们买的是New Zealand Spring Lamb,应该一样吧?头一次是大家一起吃了。再一次,先把一些瘦肉片下来,做了葱爆羊肉(这个不用我写菜谱了吧?),剩下的用葱,姜,料酒,大料花椒研了一夜,加自然烤了4个小时。
-pmer(pmer);
2001-10-2
{194}
(#215190@0)
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葱爆羊肉好主意
-tropicalfish(恐龙);
2001-10-2
(#215192@0)
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Lamb bone can be cooked as pig bone?
-tropicalfish(恐龙);
2001-10-2
(#215178@0)