This topic has been archived. It cannot be replied.
-
枫下家园 / 美食天地 / 天气真热，大家还是说说凉面是怎么做的吧。
-straw0910(linda);
2005-6-11
(#2340464@0)
-
up. I wan to know too.
-raindot(三年不苦);
2005-6-11
(#2340471@0)
-
上海冷面:开水下面后捞起,用冷水积一下,容器里放点油,装入面条,放一点点油,防止面条粘住,待凉.花生酱加凉水放稍许食盐搅匀.吃凉面时放入少许醋和搅匀的花生酱一起搅拌,即食.
-huahuasun(小花);
2005-6-11
(#2340780@0)
-
这面也太朴素了一点吧?有没有别的做法的
-javaelk(果丹皮);
2005-6-11
(#2341018@0)
-
夏天做凉面涂地就是方便,越简单越好.
-huahuasun(小花);
2005-6-11
(#2341174@0)
-
吃一回就知道朴素的东东也是绝好的美食.上海蒸拌冷面一般还带交头,鳝丝冷面,三丝冷面等等,但是好多人就是喜欢吃光面. 我做冷面要用风扇吹干再拌.
-ilovechopin(看不见海的城市);
2005-6-12
{123}
(#2341305@0)
-
能告诉本马哪里有的卖？本马准备带小马驹一同去吃。
-maer(马儿);
2005-6-11
(#2340785@0)
-
好想吃朝鲜冷面,今天去了家韩国馆子居然没有,说只有一种没有汤的那种凉面,因为没吃过所以没点,不知道好不好吃.
-xiaoyuyu(小鱼鱼 ~游啊游啊游~);
2005-6-11
(#2340962@0)
-
去庞龙中心的饺子庄吃 416-293-8321
-happy30s(goodluck);
2005-6-11
(#2340969@0)
-
你们中国城韩国街没有卖朝鲜冷面袋装面吗，也许不正宗，聊胜于无把
-llrm(小陳);
2005-6-11
(#2341036@0)
-
刚吃完, 我的懒人凉面.一盒 cooked shrimp ring, 店里买的刚切的HAM切丝, 黄瓜切丝, 这工夫, 炉子上的水已经开了, 下面, 新鲜面挂面都成, 继续压蒜泥, 碗里放生抽, 醋, 芝麻酱, 少许香油, 搅匀, 面熟了, 捞出, 浸凉水, 所以面不能下的烂, 滤干水,利用浸滤水的时间, 把油在锅里烧好, 凉一会, 泼到面里, 搅匀, 就可以吃了.
胃口重的可以放辣椒油或芥末, 如果晚上要出门, 蒜就别放了. :)
-firefox(火狐之蜕变);
2005-6-11
{336}
(#2340991@0)
-
好啊！我喜欢
-straw0910(linda);
2005-6-12
(#2341347@0)
-
小时候,邻居家都是老北京,夏天做的大卤面,馅饼都可好吃了,可惜不会做啊...
-yihan(逸涵);
2005-6-11
(#2341032@0)
-
凉面的做法
-ilovechopin(看不见海的城市);
2005-6-12
(#2341308@0)
-
这个强, 图文并茂.....
-polareskimo(Inuit);
2005-6-12
(#2341312@0)
-
thanks a lot!
-hoho111(萝卜心小花@^_^@);
2005-6-15
(#2346961@0)