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枫下家园 / 美食天地 / 也请教个酒的问题：如和知道一个葡萄酒是否干红？谢谢。
-linshell(shell);
2005-5-26
(#2314707@0)
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DRY 和 不 DRY，瓶上有标签
-citong(慈彤);
2005-5-26
(#2314758@0)
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There's no way to tell it by looking at the label on the bottle. You should look at the price label instead. There's a digit that represent the sugur level; 0 == dry.
-apuma(apuma);
2005-5-28
(#2317838@0)
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红酒有专门的名字,最干的一种叫: Cabernet Sauvignon.
-eagle_no1(瞎起哄);
2005-5-28
(#2317846@0)
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那是一种红葡萄名称。
-eric_2003(Wine Expert);
2005-6-2
(#2326474@0)
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仔细阅读酒标签，或者。。。红葡萄酒中除特种甜酒外，均为干红葡萄酒。主要甜酒有RUBY PORT和水果酒，在LCBO它们都有专柜，在各国的葡萄酒专柜上，你没有可能买到半干红葡萄酒。
白葡萄酒中有不少是半干的。在酒的标签上有提示，有的没有，应为已约定俗成。如：
* CHARDONNAY 均为干
* RIESLING和GEWURZTRAMINER等源于德国的葡萄酒，95%为半干，安省的同种酒有干的。
* SAUVIGNON BLANC， PINOT BLANC， PINOT GRIGIO，CHABLIS。。。均为干。
-eric_2003(Wine Expert);
2005-6-2
{388}
(#2326513@0)