This topic has been archived. It cannot be replied.
-
枫下家园 / 美食天地 / 美食求助！如何作炸鲜奶？
-ted(finger);
2001-9-4
(#189241@0)
-
我早就想问了，味道好极 了
-guest:;
2001-9-4
(#189248@0)
-
油烟大吧，不好。
-guest:;
2001-9-5
(#191020@0)
-
油炸冰淇淋(转贴)油炸冰淇淋
http://bj.sina.com.cn 2001年07月16日16:45 新民晚报
原料：中冰砖1块，威化纸8张，鸡蛋2只，干生粉25克，面包粉70克，清油500克。
制作：(1)中冰砖顺长对切，再改刀切成长4.5厘米、宽2厘米的条形；鸡蛋打碎调成蛋糊待用。(2)用威化纸逐一将冰砖包裹成春卷状，在接缝处用蛋液粘上，表层拍上干生粉后，放入蛋液内拖一下，再蘸上面包粉。(3)油锅烧至4成热，放入冰淇淋炸，炸至表层金黄，立即装盆上桌(操作时动作要快，以防止冰砖溶化)。
特点：色泽金黄，外热香脆内冰凉爽口。
-zjoy(Joy);
2001-9-4
{477}
(#189286@0)
-
多谢！可是什么是威化纸？
我打算试试解解馋，身在MONTREAL，经常想什么时候才能混到想吃就吃，那人生才得以圆满！
吃过几回BUFFER，最多一次花了我$11（晚上）。NEXT GOAL：去BUFFER店打工。
-ted(finger);
2001-9-5
(#190845@0)
-
haha, new immi's english is really something, it is buffet, 补 肥 ok？
-guest:;
2001-9-5
(#191006@0)
-
要不了多久你就腻了的。在ice cream店里打一个夏天，就可以让人撑着了，呵呵。
-guest:;
2001-9-5
(#191018@0)
-
先问问，你在哪个城市？
-guest:;
2001-9-4
(#189495@0)
-
这也和怎么炸冰淇淋有关？
-susse(不鲜);
2001-9-5
(#190903@0)