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枫下家园 / 美食天地 / 买一包面包粉，除了做面包用，是否还有其它用途呢？做面包还要加BAKING POWDER和SODA吗？谢谢！
-sl720(白糖冰棒);
2005-4-18
(#2246937@0)
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没人知道啊？自己UP!
-sl720(白糖冰棒);
2005-4-18
(#2247900@0)
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应该还可以当面粉用
-huahuasun(小花);
2005-4-18
(#2248051@0)
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如果是bread flour,就是普通硬面粉罢了.不想做面包,找找哪些pastry用硬面粉......一般面包不加BP和BS.
-jinghuashuiyue(水中月);
2005-4-18
(#2248074@0)