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枫下家园 / 美食天地 / 苏丹红是什么东西?红曲米里有吗?
-tutu888(小火柴);
2005-4-6
(#2224971@0)
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好像是有毒的色素. 不清楚你的第二个问题.
-rochester(小风轻轻吹);
2005-4-6
(#2224997@0)
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红曲米就是一种米,是红色的,一般超市里都有,如果炖的肉想变成红色,就放这个东西,做出来的颜色就和外面卖的叉烧一样.
-tutu888(小火柴);
2005-4-6
(#2225175@0)