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枫下家园 / 美食天地 / 欢迎品尝 西北凉皮和芝麻烧饼！(周三，周六）
-kitechina(kitechina);
2005-3-21
(#2186661@0)
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啥叫凉皮？怎么有说当饭吃的，怎么又有面筋，还有青瓜丝，是不是西北人才知道？照张相来。
-x888(再见我唰网就扁，轰走);
2005-3-21
(#2194130@0)
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做这个凉皮是的程序是洗面团,然后有两个产物,面浆和面筋.面浆经沉淀过滤后再蒸成薄皮,切成宽丝,拌料就成西北凉皮了.洗出的面筋蒸完可以做菜,也可以拌着吃.我知道的就这些了,不晓得有没有拉的.
-tutu888(小火柴);
2005-3-21
(#2194171@0)
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噢，那我知道是哪类东西了。谢谢。
-x888(再见我唰网就扁，轰走);
2005-3-21
(#2194179@0)
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让皮子.
-bluespirt(淙淙);
2005-3-21
(#2194243@0)
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应该叫西北酿皮！
-sos(sos);
2005-3-22
(#2196326@0)
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敢问你这是哪里人？据我知只有宁夏人才这么叫的。
-phoenixnewlife(瘸腿小麻雀-油条);
2005-4-13
(#2238155@0)
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明天就吃！
-sos(sos);
2005-3-24
(#2200789@0)
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不错，以后不用上东区乐，那位吃得好就来通报一声
-fzhou(民工);
2005-3-24
(#2200797@0)
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比想象的好得多, 只可惜, 去晚了, 咸烧饼卖完了!
-sos(sos);
2005-3-25
(#2202433@0)
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那下周我试试，吃好来再回来通报
-fzhou(民工);
2005-3-25
(#2202436@0)
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还可以。面筋有些硬。有些芥茉就好了。
-patpat(侃侃伐坛);
2005-3-25
(#2202439@0)
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吃凉皮很少放芥末的吧
-fzhou(民工);
2005-3-25
(#2202452@0)
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一听就不正宗:P.想请教一下东区那家到底在哪里啊?多谢
-yatou(小镇春天);
2005-4-13
(#2237690@0)
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今天取凉皮时，周围短短500米路，发现四辆警车蹲点，气氛吓人。回来给老婆说是冒着生命危险取回来的。
-straw0910(linda);
2005-3-25
(#2202814@0)
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I saw them too
-happyren(momo);
2005-3-28
(#2207621@0)
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how much? how to order?
-donstation(yar);
2005-3-27
(#2204073@0)
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Sorry, I don't like the taste at all.
-thirdcup(晶晶);
2005-3-28
(#2206450@0)
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sorry , I like the taste very much!
-where(OrangeJuice);
2005-3-29
(#2208913@0)
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sorry, I donot know at all
-happy30s(goodluck);
2005-3-29
(#2208918@0)
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so problem!
-where(OrangeJuice);
2005-3-29
(#2208923@0)
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地方小吃嘛, 没吃惯不喜欢太正常了.
-bluespirt(淙淙);
2005-3-29
(#2208964@0)
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totaly agreee, I hate hot food, and I really don't understand why my wife force me to order and pick up every week, striking!!!!
-zhacai(zha cai);
2005-3-30
(#2210881@0)
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这个帖应该置顶。
-poplolli(titan);
2005-3-30
(#2211386@0)
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买了好几份和想吃的朋友分享,大家一致认为,凉皮制作的很好,有韧性.只是调料太淡,所有的作料都需要自己加.可能我们味重吧.
-blackmm(?);
2005-3-30
(#2211398@0)
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我打算着个周末试试, 真好,
-minie(minie);
2005-4-1
(#2215246@0)
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今天刚尝了凉皮和烧饼，感觉非常正宗，多谢楼主的良苦用心。
-potatolover(吸血鬼);
2005-4-2
(#2217225@0)
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Luckily, I ordered two because I had them all in ten min. i like the flavor.
-alisonyi(whereismycookie?);
2005-4-2
(#2217851@0)
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已定!
-where(OrangeJuice);
2005-4-8
(#2228075@0)
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anything else ?
-welcometomyhome(GOD Love You);
2005-4-12
(#2236028@0)
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试过ＤＯＷＮＴＯＷＮ的一个私人家里做的～还不错，辣椒也还凑合～是陕西人～她家的肉家蘑，也还不错，作为陕西人，应该不会太失望～可以去尝尝
-barry0204(barry);
2005-4-13
(#2238127@0)
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给个电话吧,老大
-brickstaker(砖,砖,-我飞);
2005-4-13
(#2238201@0)
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416-405-8691 ，在ＰＡＰＥ，周五预定，周六取～我和我老公还有我们的朋友都觉得还成～拒吃过中华包子铺的人讲，比那里好吃～那里好象是麻酱的，我不喜欢吃～还是喜欢吃秦镇的
-barry0204(barry);
2005-4-13
(#2238723@0)
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唉！慕名而去，但没有想像中的好，特别是烧饼！不知道那怎么叫烧饼，应该叫花卷，我吃了一口就吃不下去了，油好像是生的，有种腥味不知道从哪来的。老板是天津人，谈不上正宗。
-8765(Joe);
2005-4-13
{2725}
(#2237625@0)
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Please be nice to others! They are very good though.
-baobaole(baobaole);
2005-4-13
(#2238843@0)
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我没有对谁不好啊，我只是说出我的看法，就像其他朋友说的，可能你觉得好，我觉得不好。各有各的看发，不能说我不喜欢就是我不nice。
-8765(Joe);
2005-4-13
(#2239165@0)
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Bu Tai Hou Dao, u must be kidding!!!
-engineertobe(engineertobe);
2005-4-13
(#2239107@0)
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其实做餐饮最难.因为没有标准.我说好吃,你说不好吃.也没有办法来衡量谁对谁错.
-nini1998(妮妮--满月);
2005-4-13
(#2239116@0)
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我也是老陕，我觉得味道还算好，已经算是很接进正宗的了，面筋是做的差了些，烧饼当然不能同我们的白吉馍比了（人家又没说是陕西烧饼）。老板虽说不是咱老乡，但能作出这样的味道已经算是难能可贵了。虽说我从小在陕西长大，可根本还不会做呢。正在办父母探亲，交给他们的一个重要任务就是学会做凉皮，过来可以traning我。
-straw0910(linda);
2005-4-14
{171}
(#2241745@0)
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看看这么多位喜欢凉皮的朋友，那位老陕如果感觉自己的凉皮做的还可以，开一家店嘛！
-coooolwolf(coooolwolf);
2005-4-13
(#2239127@0)
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头一次吃凉皮，是否正宗不知道，但感觉味道还不错，孩子也喜欢吃。
-lndream(在水一方);
2005-4-15
(#2242308@0)