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枫下家园 / 美食天地 / 盐水鸡真不错. 好吃又容易做.
-frankbd(中外多少事都付笑谈中);
2005-2-26
(#2148406@0)
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怎么做啊。这么一句话放在这不是让人嘴馋嘛!
-minmay(柠檬水);
2005-2-27
(#2148744@0)
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请求公布秘方
-ggq(Water);
2005-2-27
(#2148793@0)
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no secrets. I learned from wenxuecity.com. search 盐水鸡 or duck, u will find a lot posts.
-frankbd(中外多少事都付笑谈中);
2005-2-27
(#2149197@0)
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我的方法：买一只走地鸡，越小越好。用盐水浸泡3小时（要舍得用盐，盐越多越好）。然后煮开一锅水，把鸡放进去，水开后中火25分钟。拿出来白切。。。哎呀，那个肉嫩滑阿。这是饭店里面白斩鸡好吃的秘方。。
-littlebears(此熊非彼熊);
2005-2-27
(#2149575@0)
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再蘸着葱油吃。
-halahala(瞎7搭8);
2005-2-27
(#2149610@0)