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枫下家园 / 美食天地 / 饺子看过来------转一菜：烤尖椒西红柿拌素茄子名字太长,可是做起来很简单又好吃哦.
1,肉肥的小辣椒1-2个,西红柿1个,洗一下,放烤箱里烤,温度大概375,要时时翻一下.至皮略焦黄,用凉水冲,撕去辣椒和西红柿的皮,撕成条放碗里.
2,同时把茄子1-2个,放水里煮熟后,捞出,用凉水冲,可撕去皮,也撕成条.和撕好的辣椒西红柿放一起.
3,拍一头蒜放进去,加酱油,味精,香油,拌一拌就好了.
注意:很辣的.
-tianfue(tomy);
2001-8-24
{316}
(#178551@0)
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谢谢TOMY. 我试试. 最近比较忙了, 不过我有空的话我就到美食版面看你的美食美贴. 你有空的话, 给大家做MEAL PLANNING如何? 贴一周的菜谱, 然后按照你的菜谱买菜?嘻嘻, 就这么一说吧, 真做起来, 蛮费时间的. 谢谢你!
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2001-8-25
(#179173@0)
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请问：你每顿只做两人吃的还是多做一点放冰箱存着？
-tianfue(tomy);
2001-8-25
(#179211@0)
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一个人, 想一个星期做2-3次. 你有什么好招?呵呵
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2001-8-25
(#179217@0)
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请问：是这样吗：早餐在家吃，中餐在COMPAY（自带还是买？），晚餐自做？
-tianfue(tomy);
2001-8-25
(#179228@0)
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是啊, 是啊. 中午饭自带. 早晚餐自做
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2001-8-25
(#179231@0)
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偶们那里的做法，不用小辣椒，用大辣椒：红的绿的都可以，肉要厚。
-pmer(pmer);
2001-8-25
(#179202@0)
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谢谢TOMY, 我今天试了, 很不错. 小辣椒很好吃, 我又放了RED PEPPER和GREEN PEPPER. 前者很好, 后者就差远了, 不放也罢. 我又加了点香菜, 好吃好吃. 谢谢你!
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2001-8-26
(#180105@0)
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不谢，太客气，受不了。另看#180056。
-tianfue(tomy);
2001-8-26
(#180113@0)