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枫下家园 / 美食天地 / 同志们, 银耳怎么做?
-jin2004(神仙);
2005-2-11
(#2120127@0)
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先泡，用炖盅加冰糖炖。也可以加些百合。清润得很。
-jianghongca(慎独);
2005-2-11
(#2120135@0)
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俩位能不能具体点? 我先在就做准备
-jin2004(神仙);
2005-2-11
(#2120157@0)
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都用冷水泡，泡到软，银耳要泡到很涨发。（我一般要泡12小时以上）。找一个大炖盅，把银耳、百合、冰糖、水放入。放进大锅里炖。2-3个小时吧。
-jianghongca(慎独);
2005-2-11
(#2120236@0)
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我也照着做
-joyce2003(星星的故事);
2005-2-11
(#2120248@0)