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枫下家园 / 美食天地 / 生吃三文鱼用的芥末英文是什么？在哪里可以买到？谢谢！
-labourg(虫虫-努力工作);
2005-1-16
(#2077321@0)
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wasabi，是日文。
-pmer(try);
2005-1-16
(#2077325@0)
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从来不碰这玩意，是不是mustard？
-oceandeep(北极熊·法兰西游侠);
2005-1-16
(#2077327@0)
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Where are you OceanDeep?PM me.
-oftengo(Celltrex);
2005-1-25
{6}
(#2094287@0)
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Chinatown的超市就有，很好找啊
-catlady(随便侃侃);
2005-1-16
(#2077331@0)
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这不是正宗吃法。地球盗版横行、正宗吃法倒被人忘了。正宗、老吃法，是用deli、粗盐、胡椒、一种小白粒香料，冷腌48hrs。其味清香透骨、入口滑厚重味。关键是鱼。一定要北海的马哈鱼，鱼越大越好、
就别过老。多伦多很贵、不少还不真是。该是
挪威原产的才好。
河水的马哈鱼，味道差、而且不干净。
-beiji(北极狗);
2005-1-17
{140}
(#2080109@0)
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这是sashimi的原做法？不是小日本的嘛？
-surgein(stronger&better);
2005-1-17
(#2080116@0)
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倭岛近海，没那种好鱼。吃生鱼，是nordic为习。人家广告做得好。
倭族人拿中国的蒙西方人，拿西方的蒙中国人，做得很多。
-beiji(北极狗);
2005-1-17
(#2080118@0)
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那现在就是小鬼子们又拿欧罗巴的蒙北美？
-surgein(stronger&better);
2005-1-17
(#2080131@0)
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具体情况，没人跟踪。能生吃的鱼，只有北海有。需要干净、特别是没有寄生虫！倭岛近海，渔产很少的、没有马哈鱼这类宝贝。加拿大饮食，保留englandireland吧？本来是一伙的。不过英国芥末吃的很多。
-beiji(北极狗);
2005-1-17
(#2080144@0)
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bc的三文鱼不是最好的么？你吃过正宗做法的sashimi么？
-surgein(stronger&better);
2005-1-17
(#2080150@0)
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bc的？没试过。我宁愿相信挪威原产的更好。
-beiji(北极狗);
2005-1-17
(#2080163@0)
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今天碰到行家了。多谢了！对了，你是在那里吃到的原汁原味的？麻烦给介绍几家？
-surgein(stronger&better);
2005-1-17
(#2080201@0)
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游历那里时吃、学的。多伦多，没见有挪威人的馆子。
-beiji(北极狗);
2005-1-17
(#2080208@0)
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可惜可惜，不知什么时候才能吃到！羡慕你的口服阿！
-surgein(stronger&better);
2005-1-17
(#2080229@0)
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有机会聚会，本人愿献上此美食。我家做了，全家抢、抢得和小狗似的。就是这鱼，在多伦多买得提心吊胆。
-beiji(北极狗);
2005-1-17
(#2080234@0)
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多谢多谢！
-surgein(stronger&better);
2005-1-17
(#2080238@0)
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反倭也要实事求是，该岛边上的北海道渔场是世界三大渔场之一，大马哈鱼岛上也是有原产的。
-pasu(InTheSky);
2005-1-17
(#2080261@0)
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我是不吃倭食的。
-beiji(北极狗);
2005-1-17
(#2080286@0)
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好 :-)
-pasu(InTheSky);
2005-1-17
(#2080290@0)
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倭岛边上有渔产？我就相信，就靠中国这边有点，那边是深海沟、没鱼。所以从来说历史上倭岛贫瘠。如果真有渔业、也是不利于中国人，该想法捣捣乱。
-beiji(北极狗);
2005-1-17
(#2080305@0)
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“在东部太平洋一侧自南向北均被日本暖流（黑潮）环绕、东北部形成千岛寒流（亲潮），西部日本海一侧是对马暖流和里曼寒流。在寒流和暖流交汇处，鱼类资源丰富，成为天然渔场。 ”
-pasu(InTheSky);
2005-1-17
(#2080326@0)
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你怎么这么多“实话”。报复我？我还是不知道倭岛有鱼，地球上就
加拿大东岸、智利、挪威产鱼。
-beiji(北极狗);
2005-1-17
(#2080387@0)
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请问专家你多久吃一次生鱼？
-wrongpost(贴错了);
2005-1-17
(#2080398@0)
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本专家、不经常吃。
-beiji(北极狗);
2005-1-17
(#2080433@0)
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你基本在乱说！！！
-wrongpost(贴错了);
2005-1-17
(#2080451@0)
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好呀！那你可以开讲了。本人就洗耳恭听。
-beiji(北极狗);
2005-1-17
(#2080461@0)
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说来话长，简单说两句。一般来说鱼都可以生吃，只是因为口感和卫生（所谓污染）一般只吃深海鱼。生鱼主要是要新鲜，处理要卫生，至于蘸不蘸芥末因个人口味，我喜欢品鱼本身的鲜味，再稍加一点酱油。
-wrongpost(贴错了);
2005-1-17
{162}
(#2080515@0)
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长学问。不过，本人只喜欢本人学来的做法，而且是不会吃被扣上倭字的东西。
-beiji(北极狗);
2005-1-18
(#2080812@0)
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知道的是你爱国，不知道的还以为是弱智呢。呵呵。
-rockywei(落基山);
2005-1-17
(#2080407@0)
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是呀。很多学者、专家都忙着卖国。爱国的只能剩下些弱智了。奈何？
-beiji(北极狗);
2005-1-17
(#2080424@0)
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狗兄多虑了。有一说一而已。留意到这个话题，是因为老家就有吃鱼生虾生的美食传统。
-pasu(InTheSky);
2005-1-17
(#2080572@0)
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对了。今有一事，请教：我从那里读到成吉思汗的军队里，有
很多信基督教的。好像成、或者那个大家伙
的妻子就是。
我和个据说很有学问的家伙谈到此事，
他竟说从来没听说过。管我要web site，
而且看来还极其关注。我一想，也是、
电视上成吉思汗都是做为barbarian出现的，
听我说竟然也是基督教、估计震动不小。
成吉思汗族怎么会成基督教的呢？本人也是
不知如何解释。这个成吉思汗就没信佛教？
-beiji(北极狗);
2005-1-18
{359}
(#2080808@0)
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倭岛真有世界第三大渔场？那倭岛该挺富裕的了。就不会拼死象草原人那样侵略了吧？关于那岛，我过去只听说自古倭岛有女子下海捞海参。pasu、或谁给介绍一下概况如何。日后好更稳准狠对付之。
-beiji(北极狗);
2005-1-17
(#2080492@0)
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我到没注意倭给西方人的食谱里是如何介绍生鱼的。反正对
西方人说生鱼是倭的饮食习惯，是不可能的。蒙中国人，看
来容易。
-beiji(北极狗);
2005-1-17
(#2080200@0)