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枫下家园 / 美食天地 / 请问各位高手: 我曾在广东菜馆吃过一种生泡的箩卜条,酸酸甜甜的,很爽口,有谁知怎么做吗?先谢了.
-jxh9018(jxh);
2005-1-12
(#2071551@0)
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醋， 白糖， 水， 盐， + 箩卜条。 具体份量不知道。
-zyn(Zyn);
2005-1-12
(#2071639@0)
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切好的箩卜拿盐腌2小时以上,控干水份.然后白醋:糖:水=1:1:3.没过箩卜泡过夜.也可加胡箩卜,
-redbird(今天要把水灌好);
2005-1-12
(#2071675@0)
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JJ,什么叫控干水份？ 谢谢！
-henhen(哼哼，等呀等);
2005-1-12
(#2071680@0)
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就是把水倒掉
-cocotea(可可茶-兔子不睡觉);
2005-1-12
(#2071701@0)