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枫下家园 / 美食天地 / 在国内经常吃邻居做的"桃酥"和"油果酥"，方法较简单，但我只会吃现成的。有谁能教一教？
-zgnehc(czk);
2005-1-5
(#2059698@0)
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早年在大学食堂劳动时做过。用面粉、水、猪油、少量食用碱和糖（当然还可以加点干果之类）和在一起，用手捏成小饼，放烤箱里靠黄即可。
-pocket(老军医);
2005-1-5
(#2059705@0)
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比例多少哇?
-holly(人生本来就是一场戏);
2005-1-5
(#2059781@0)
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这个就不知道了。常下厨房的人应该没有问题，根据生活常识，各种原料适量就可。特别提醒，猪油不要太多，否则都长在肚子上。
-pocket(老军医);
2005-1-5
(#2059785@0)
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早用shortening代替了, 比较惜命的说.
-holly(人生本来就是一场戏);
2005-1-5
(#2059788@0)
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我用巧克力饼干的方子，将黄油换成酥油，将巧克力换成核桃仁， 做出的有点和桃酥相似。
-delilah(delilah);
2005-1-6
(#2060816@0)