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枫下家园 / 美食天地 / 请问超市的那种黄的油面或 炒面 如何做？直接油炒，还是先水煮？谢谢
-lmar(lmar);
2004-12-30
(#2050254@0)
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你指的是粗的还是细的? 粗的我做的不是很好, 细的那种炒了好吃. 用开水烫散, 同是去硷味,注意别煮太软, 然后炒. 我爱炒孜然的, 羊肉, 青辣子(要辣), 豆芽....., 口味任你发挥.
-ytianhou(慢半拍);
2004-12-31
(#2051430@0)