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枫下家园 / 美食天地 / 不知道那位大厨做过鹿肉，工友给了几块鹿肉不知道如何下手，google了一下菜谱，发现难度系数挺大的。有没有简单一些的方法？先谢了！
-boiledwater(黄色沸点);
2004-12-19
(#2035730@0)
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红楼梦上好象是BBQ
-ningxin0809(雁影行洲);
2004-12-19
(#2035735@0)
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Wa, 这么快就回复。可惜，我在公寓里住，现在又是冬天，不方便烧烤。还有建议吗？
-boiledwater(黄色沸点);
2004-12-19
(#2035749@0)
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放烤箱里烤.俺觉得对肉来说,烤着吃总是错不了的.
-lazycat(living);
2004-12-19
(#2035752@0)
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梅花鹿和这里的MOOSE是不一样地
-7y7(醉里吴音);
2004-12-19
(#2035786@0)
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参考红楼梦《琉璃世界白雪红梅 脂粉娇娃割腥啖膻》(?).
-rockywei(落基山);
2004-12-19
(#2035745@0)
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你就照着牛肉的方法红烧吧,大同小异, 只是鹿肉没牛肉那么大的味.
-ytianhou(慢半拍);
2004-12-20
(#2037130@0)
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切成薄片吃火锅.
-cmm(123);
2004-12-20
(#2037262@0)
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钉住先,原来那被杀的驼鹿是你的工友干的, 警察正找呢, .....
-fox99b(我是盲流我怕谁);
2004-12-20
(#2038072@0)