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枫下家园 / 美食天地 / 前两周看到一个做菠菜合子的菜谱，搜不到了，想查一下那个包在外面的面皮英文叫什么。不知还有谁记得吗？先谢了。
-soochow(nочz ns);
2004-12-12
(#2026022@0)
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是说我的那个吗？ #2005265， 酥皮有两种， 我用的是哪个纸一样的DD， 还有一种在NOFRILLS是叫TENDER FLAKE的，是做酥皮点心的酥皮
-ningxin0809(雁影行洲);
2004-12-12
(#2026029@0)
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请问酥皮在那里可以买到？我去superstore 找过可是没有找到。还有请问姐姐puff pastry 和tender flake 有什么区别？多谢!
-rebeccazy(小仙);
2004-12-12
(#2026146@0)
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我在NO FRILLS买的，tender flake 比较象面， 一层层的， 我做盒子的那种象纸一样的， 我在那里给GOOGLE连接了， 你一看就知道了。
-ningxin0809(雁影行洲);
2004-12-12
(#2026162@0)
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好像tenderflake是牌子，puff pastry是产品. 在冷柜里。superstore另有一种president's choice的puff pastry, 都是一样的。
-berrywise();
2004-12-12
(#2026166@0)
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你说烤pastry之类的东东，是不是应该开下面的电热丝啊？我这次下面的皮怎么都是软的。：（
-luoboyang(萝卜秧);
2004-12-12
(#2026176@0)
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什么馅啊？ 我发现馅要是干的底下的皮就起层， 脆， 不过没次做FIONA的牛肉角都不行。
-ningxin0809(雁影行洲);
2004-12-12
(#2026178@0)
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我倒是没这个问题。只是以前做小的，封口封不严，油流得到处都是。最近偷懒改做大的，有点像你的菠菜盒子，就很不错。
-berrywise();
2004-12-12
(#2026196@0)
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我也换做牛肉大包事实看8， 好吃
-ningxin0809(雁影行洲);
2004-12-12
(#2026205@0)
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忘了说，我做大的牛肉馅饼，中间翻一次面。
-berrywise();
2004-12-12
(#2026202@0)
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我这个是9寸圆盘的pie，不能翻呀。：（
-luoboyang(萝卜秧);
2004-12-12
(#2026245@0)
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看过了。我都是用上下一起热的。
-berrywise();
2004-12-12
(#2026180@0)
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我家这个只能二选一。：（
-luoboyang(萝卜秧);
2004-12-12
(#2026244@0)
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是的是的，多谢了。是和tender flake放一块的吗？
-soochow(nочz ns);
2004-12-12
(#2026217@0)
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应该8， 都是在冰柜里的。 要眼大心细 ：）
-ningxin0809(雁影行洲);
2004-12-12
(#2026220@0)
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今天去把酥皮买回家了，可没想到量这么多，好像只能放五六天，剩这么多皮怎么吃啊？
-soochow(nочz ns);
2004-12-16
(#2032182@0)
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我家传统菠菜合子的做法：和面擀皮，两张皮包一层馅儿，然后在锅里用少量油中火烙熟。
-bingle(bingle);
2004-12-12
(#2026179@0)
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土， 到了加拿大也不洋气一点， 拿我那菜圃回家学习两天，写个心得笔记读后感的啥的给大家批评一下。
-ningxin0809(雁影行洲);
2004-12-12
(#2026182@0)
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俄家的烤箱不好使，用一次烧一次保险。
-bingle(bingle);
2004-12-12
(#2026207@0)
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可惜， 有天有个妹妹说没有烤箱的食谱是不完整的食谱还是啥的， 你还是换个低头， 圆满一下8 ：）
-ningxin0809(雁影行洲);
2004-12-12
(#2026215@0)
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没有烤箱的食谱是不完整的食谱, 没错. 烤箱不为别的，省事，东西扔进去，上好定时器，就可以继续看电视刷网了。
-berrywise();
2004-12-12
(#2026221@0)
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我烤鸡腿， 烤羊排， 这个简单啊， 结果吃伤了， 想了都恶心 ：（ 只好弄个CAKE啥的娱乐一下自己乐。
-ningxin0809(雁影行洲);
2004-12-12
(#2026225@0)
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或者试试烤鳕鱼、三文鱼？老公爱吃肉，我爱吃鱼。有时我用锡纸包好2份，一起烤。
-berrywise();
2004-12-12
(#2026229@0)