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枫下家园 / 美食天地 / 请问黑五类等高手，有做白糖米糕的方子吗？
-yiyiyaya(yiyiyaya);
2004-12-7
(#2018670@0)
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这个什么米糕的应该去问米点师才对啊。。。隔行如隔山，俺们面点师那知道这个啊。。。。。。有米点师在码？
-black5k(黑五类);
2004-12-9
{20}
(#2021021@0)
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不知这个是不是你想要的.做法见内:
-jennie_yin(迷迷兔);
2004-12-9
{609}
(#2021313@0)
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谢谢啦！看起来象是，我试一试。
-yiyiyaya(yiyiyaya);
2004-12-10
(#2022961@0)
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请问jennie, 糖的份量会不会太少了？450g的米粉只有一茶匙的糖。另外，第一步制作只是发酵粉、水和糖的混和，体积怎么会涨大呢？ 对家里的发糕念念不忘，很想一试
-haah(1212123);
2004-12-10
(#2023711@0)
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我觉得放糖是帮助发酵,如果喜欢甜该多加点吧!嘻嘻,我没试验过,没发言权.我只做过玉米发糕.
-ntcr2001(新鲜人);
2004-12-12
(#2025710@0)
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你把后面连接里的面粉全换成米粉试试
-holly(人生本来就是一场戏);
2004-12-10
(#2023719@0)
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哪里有米粉卖?(不是糯米粉)
-jjn(jjn);
2004-12-18
(#2035189@0)