This topic has been archived. It cannot be replied.
-
枫下家园 / 美食天地 / 哇，谢谢黑五类，我蒸出想念了好几天的玉米发糕了~~~ ^_^
-rainrain(妤雨 我飞呀飞);
2004-11-15
(#1983478@0)
-
口水。。。。
-petqueen(koko:游戏征集中);
2004-11-15
(#1983489@0)
-
他的配方比我以前用的好：）
-rainrain(妤雨 我飞呀飞);
2004-11-16
(#1983502@0)
-
根据老黑的配方，玉米面和出来是希的，那蒸锅里是不是要放一个盆，把希的玉米面放在盆里蒸呀？还是直接倒在蒸格上？
-yellowmaple(maple);
2004-11-16
(#1984138@0)
-
我在下面垫了厚的纱布：）
-rainrain(妤雨 我飞呀飞);
2004-11-16
(#1984453@0)
-
如果不是稀得散成一滩，直接倒在蒸格上即可，俺一般都是这样。但如果太稀，用一个盆倒是个办法。如果用不锈钢锅的话，面太稀会把所有出气的缝隙都堵住了，可以用屉布解决。用那种竹子做的蒸屉也不错。另，赠送一个小tip：蒸馒头时如果用不锈钢锅的话，可以在屉格上抹一层色拉油，这样不用屉布也不沾锅了。
又另，不要叫俺“老黑”乐，那是一专用名词，容易产生误解。。。叫黑五类，黑老师，黑师傅什么的都成。。。
-black5k(黑五类 - 健康食品);
2004-11-16
{201}
(#1984489@0)
-
那就带着照片去俺那贴里报到八。。。。
-black5k(黑五类 - 健康食品);
2004-11-16
{106}
(#1984447@0)
-
吃光光了，没有照片：S
-rainrain(妤雨 我飞呀飞);
2004-11-16
(#1984458@0)
-
象饺子那样。。。贴两张照片，其一注明：之前，空腹； 其二注明：之后，内有玉米发糕。。。差别越明显越有说服力
-black5k(黑五类 - 健康食品);
2004-11-17
{26}
(#1985581@0)
-
rr, where is his recipe for 玉米发糕? thanks!
-holly(人生本来就是一场戏);
2004-11-16
(#1984455@0)
-
#1979348
-black5k(黑五类 - 健康食品);
2004-11-16
(#1984477@0)
-
他这个贴没注明，在提醒一下，再揉面的时候要放baking powder。
-rainrain(妤雨 我飞呀飞);
2004-11-16
(#1984502@0)