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枫下家园 / 美食天地 / 自己按菜谱做走油肉。在油炸的时候，菜谱说油要7成热，我把deep fryer调到150，170C度试炸了，结果不好吃，没有炸到位。请问7成热大概多少度啊？谢谢了！
-giftscad(小茉莉);
2004-11-1
(#1958701@0)
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吃多了当心得胆囊炎, 这病很痛的.
-forshare(forshare);
2004-11-1
(#1958705@0)
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谢谢忠告！
-giftscad(小茉莉);
2004-11-2
(#1961472@0)