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枫下沙龙 / 谈天说地 / 我卤的牛肉切出来怎么成了粉末状，是这里的牛肉肉粗，还是我没有卤好？
-tiger5z(tiger5z);
2001-8-4
(#155979@0)
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我做的也是一样,一切就碎了
-tomatoo(tomato);
2001-8-4
(#155985@0)
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卤好的牛肉须放冰箱冷藏市彻底冷却后，再切就不会碎。
-eglington(eglington);
2001-8-4
(#156053@0)
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thanks,下次试一试
-tomatoo(tomato);
2001-8-4
(#156079@0)
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牛肉炖的时间太长了，肉烂了。
-rollor(Rollor);
2001-8-4
(#156085@0)