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枫下家园 / 美食天地 / 刚捉到三条长的馒鱼，如何做比较好？请教了，谢谢！
-hs108(hs);
2004-8-28
(#1862593@0)
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怎么找不到菜谱啊，都是鳗鱼饭之类的？
-hs108(hs);
2004-8-28
(#1862605@0)
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你是在BIG ISLAND那个MM吗？还是我认错人了？：）
-dropoutinmiami(饺子-健身+游泳);
2004-8-28
(#1862644@0)
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我是啊!刚才才在海边捉到三条鳗鱼，不知如何招待客人？ 正着急呢，你好吗？
-hs108(hs);
2004-8-28
(#1862706@0)
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我挺好刚从MAUI回来，本来想去BIG ISLAND，因故也没去成。
鳗鱼，红烧不错啊，可是我是不赶收拾清理鳗鱼，挺吓人的：）
-dropoutinmiami(饺子-健身+游泳);
2004-8-28
{108}
(#1862710@0)
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是很怕人。也是请当地人宰杀，他们特别熟练。今年我去过oahu渡假，感觉只是一个城市了，失去了hawaii的不少特色。下次我再到Maui看看如何。
刚才国内回来，带来很多成都的花椒和辣子，跟人家吹我们的饭是如何的好。所以昨天开Party就非让我们炒一盘麻辣的。我放了很多调料，吓得他们也不敢吃，也好，省得他们以后要吃中国菜。我家开Partyp这么多次，还真的没有弄一样中国饭菜。在国内从不做饭，在这里总想学，总没有耐心和时间。
这几天老公在跟当地人学冲浪，我看你好动，学了没有啊？我有点怕怕。
-hs108(hs);
2004-8-29
{427}
(#1864029@0)
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有学啊冲浪还是很好玩的，不过也很消耗体力。女孩子平衡能力好，比较容易学，当然如果技术要很好的，需要投入很多经历。
我很喜欢HONOLULU，有城市气息，在MAUI呆久了，需要点活力。这次去了OAHU的NORTH SHORE开车从东边回来，景色很美，和其他岛又有不同。不过总的来说人口太密集了。
你是成都女孩？现在我周围的朋友被我吹迷糊了，都纷纷要去成都见识美女，哈哈。
我冬天会再去MAUI，你要是那时候来，我们可以一起喝茶：）
-dropoutinmiami(饺子-健身+游泳);
2004-8-29
{397}
(#1864326@0)
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多粗的？记得以前都是，洗干净，用盐腌一会，然后清蒸，用点醋沾着吃不好吃，别写GKX
-oceandeep(北极熊·湖州粽子);
2004-8-28
{15}
(#1862738@0)
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昨天做的好失败。正想着扔掉其它二条算了。
-hs108(hs);
2004-8-29
(#1864003@0)
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烤！买专门烤鳗鱼的酱，刷上就可以烤。烤好了还可以做鳗鱼寿司阿。
-safina(Rise of Nations);
2004-8-28
(#1862735@0)
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皮用得去掉吗？也太厚了。
-hs108(hs);
2004-8-29
(#1864004@0)
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不用去皮，烤好后，皮是最香、最嫩的（个人认为）。
-pangss(pangss);
2004-8-29
(#1864016@0)
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谢谢了，晚上马上试试。这么容易，昨天BBQ就应该试试。好像当地人也不知道怎么吃这个。我们这里太多，他们一回就可以捉上几条来。
-hs108(hs);
2004-8-29
(#1864036@0)
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鳗鱼烧，偶的最爱，好吃~~~
-rainrain(妤雨 我飞);
2004-8-29
(#1864112@0)
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广东叫鳗鱼叫白鳝，切成一段段，蒜容豆shi4蒸，很好吃的， 叫“盘龙鳝“
-caba(barbie {蝴蝶过期居留);
2004-8-29
(#1864075@0)
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好像拿刀切很不容易。皮有点厚。是不是有点老之说，都是1米多长的。费了很长时间才切断的。
-hs108(hs);
2004-8-29
(#1864077@0)
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自己没弄过，这里的超市都是帮忙弄好的，也是很长的。
-caba(barbie {蝴蝶过期居留);
2004-8-29
(#1864085@0)