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枫下家园 / 美食天地 / 各位有人知道怎么煮三文鱼？本地人烤的不好吃。
-guest:;
2001-7-29
(#149420@0)
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Sashimi
-slimpiggy(瘦猪犹如插翅虎);
2001-7-29
(#149442@0)
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我用WASHABI不过不能多吃
-guest:;
2001-7-29
(#149444@0)
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说详细点好吗
-guest:以前不做饭;
2001-7-29
(#149468@0)
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Sashimi就是生鱼片。Washabi就是芥么
-beibei(beibei);
2001-7-29
(#149507@0)
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我做过两种三文鱼，自我感觉还可以。要不试试？
-birdswimming(feifei);
2001-7-29
{669}
(#149506@0)
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谢了!
-guest:以前不做饭;
2001-7-29
(#149508@0)
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可以参考
-guest:;
2001-7-29
(#149523@0)
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可以参考，请其他同志踊跃发言
-guest:;
2001-7-29
(#149524@0)
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和broccoli,(spring)onion,garlic,橄榄油,几滴酱油,一起放烤箱或微波炉.省事.注意时间.
-ccb(Nestea);
2001-7-29
(#149531@0)
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小猪的做法。大家请进。
-xiaopig(小猪格格);
2001-7-29
{760}
(#149558@0)
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看得流口水,就是觉得有点儿麻烦. 不过还是想试一试
-zjoy(Joy);
2001-7-30
(#150483@0)
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不过三文鱼的肉比较老，我还是喜欢金山铡。
-guest:;
2001-7-30
(#150503@0)
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按生鱼片的吃法会比较嫩.
-zjoy(Joy);
2001-7-30
(#150510@0)
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英雄所见略同!
-guest:;
2001-7-30
(#150515@0)
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注意！不是所有三文鱼都可以生吃。小心呀，有病菌的。
-xiaopig(小猪格格);
2001-7-30
(#150589@0)
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这么恐怖! 那请你告诉我, 哪样儿的可以生吃啊?
-zjoy(Joy);
2001-7-31
(#151175@0)
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可以生吃的才生吃，我一般都是外边去吃，自己买过一次，还是“可以生吃”的，结果还起了好多小包包。据说是新鲜三文鱼在什么温度下保存的才可以吃，具体我不知道，但是我不敢再自己买回来生吃了。
-xiaopig(小猪格格);
2001-7-31
(#151241@0)
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谢谢提醒, 以后要改掉买三文鱼肉吃生鱼片的恶习了, 呜呜.
-zjoy(Joy);
2001-7-31
(#151257@0)
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wuwu, me too!!!
-guest:;
2001-7-31
(#151337@0)
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我常买来吃，从来没有出过事。也许大家每个人的体质不同？
-bbq(烧烤酱);
2001-7-31
(#151441@0)
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体质是一方面，但是我忘记从什么地方看来的，说如果不能生吃的三文鱼，可能有寄生虫什么的，我也不知道，就是特别惜命，宁可去“十八番”或着“水车屋”去吃。
-xiaopig(小猪格格);
2001-7-31
(#151460@0)
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xixi是麻烦，所以我不常做，但是很香的。；)
-xiaopig(小猪格格);
2001-7-30
(#150587@0)
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猪猪，好晚好晚了呀，你是不是睡了？我也进了温暖的被窝，好梦随你晚安
-guest:lover;
2001-7-30
(#150547@0)
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我这儿还没吃晚饭哪！今天自己蒸包子。。。呵呵，不知道能不能成功呢。祝你好梦！
-xiaopig(小猪格格);
2001-7-30
(#150588@0)
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try to do it
-suantou(蒜头mm);
2001-7-31
(#151525@0)
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试了小猪的做法, 好吃好吃, 不错不错啊.就是煎鱼太可怕,要不是把鱼扔进油锅,立即盖上盖儿,不知要被烫上多少泡泡啦.即使这样, 仍旧有从缝里蹦出的油,都着啦. 恐怖恐怖.
-zjoy(Joy);
2001-8-13
(#165291@0)
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对了, 小猪,大统华师傅说要吃生鱼片,就把新鲜的鱼肉放到冰箱的冷冻室里冰2天,拿出来切片就可以吃了.
-zjoy(Joy);
2001-8-13
(#165296@0)