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枫下家园 / 美食天地 / 试了两次“高升”排骨/五花肉，觉得实在是适合又懒又馋的人，拿来跟大家共享。1勺酒
2勺醋
3勺糖
4勺生抽
5勺水
加上葱姜蒜，开锅后小火炖2小时就OK啦！根据肉量可以用小勺、大勺或者杯子量调料，不喜欢有点甜味的同学可以加点点盐，不喜欢醋味的同学可以减点点醋，酌情即可。
12345，取其步步高升之意。
今晚打算试三杯鸡，嗬嗬，无他，唯简单尔~~~
-petqueen(我就是koko啊);
2004-7-29
{258}
(#1822049@0)
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what 酒 what 醋ya? 生抽 is lao3 生抽 ma? chan2 ing
-ningxin0809(雁影行洲);
2004-7-29
(#1822062@0)
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有好酒当然更好:P其实料酒就ok；我用山西老陈醋自打有过太原人做室友就再也不用香醋了；生抽不是老抽老抽上色生抽入味其实广东人才那么讲究你用酱油也可以
-petqueen(我就是koko啊);
2004-7-29
(#1822072@0)
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"拿来跟大家共享"有没有请大家一起吃的意思
-charleslike(愚人);
2004-7-29
(#1822064@0)
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嘻嘻可惜就了晚饭LG带了午饭就剩不了多少了看晚上的三杯鸡如何再定分享大计
-petqueen(我就是koko啊);
2004-7-29
(#1822076@0)
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just curious, why do you call yourself petqueen?
-tuantuan(help*wanted);
2004-7-29
(#1822109@0)
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有来历滴...*_^
-petqueen(我就是koko啊);
2004-7-29
(#1822144@0)
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刚经实验证明,牛腩也不错,但5勺水炖不到2小时就已经快干锅了.建议5碗水.
-aristotle(天啊!);
2004-7-29
(#1822704@0)
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看是多少肉了八。。。
-petqueen(我就是koko啊);
2004-7-29
(#1822709@0)
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在你那么干之前开水焯一下，用油煸的肉肉承金黄色再用你的那个配方，味道就更好啦：））））
-sofia(小白兔—金猴吉祥);
2004-7-29
(#1822705@0)
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那不就不是懒人的方子了吗...嘿嘿
-petqueen(我就是koko啊);
2004-7-29
(#1822708@0)
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你那个变态饺子的照片还没有贴出来呢：）
-sofia(小白兔—金猴吉祥);
2004-7-29
(#1822710@0)
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莫提了，失策，冷冻的时候鬼打头了，摞了起来放在餐盒里，现在简直就是一陀...这个冻饺子真是麻烦，要是不能摞，冰箱里哪来那么多地方放啊
-petqueen(我就是koko啊);
2004-7-29
(#1822740@0)
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摞的时候两层之间放一层蜡纸啊：）
-sofia(小白兔—金猴吉祥);
2004-7-29
(#1822742@0)
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以后记住了。:(
-petqueen(我就是koko啊);
2004-7-29
(#1822747@0)