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枫下家园 / 美食天地 / Oyster 怎么吃呀？ 加拿大人又怎么吃？
-windyatlantic();
2004-7-20
(#1810108@0)
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生吃!注意卫生:-)
-labelle(反骚扰AGENT);
2004-7-20
{11}
(#1810112@0)
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一般来说，生吃是最简单也是最美味的，我喜欢稍微蘸点ketchup。不过，台湾饭店里，也有包着面粉炸的，味道也不错。广东人也有烧葱姜的，味道就差点了。除了生吃以外，不要问我怎么做啊，我只是吃过，从来没有自己做过。:-)
-linklist(linklist);
2004-7-20
(#1810117@0)
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从超市里卖来，怎么清洗？就这么在龙头下冲？
生吃怎么下口？口感如何？我馋，但又怕！
-windyatlantic();
2004-7-20
(#1810142@0)
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生吃口感很不错，很滑，有海鲜特有的鲜味。原谅我才疏学浅，只能这么形容了，加点ketchup保管你会喜欢。我们这里，超市里是买带壳的，所以不用冲洗。不过，怎么去客，把肉挖出来，我没有做过，不敢误人子弟啊。
-linklist(linklist);
2004-7-20
(#1810151@0)
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新鲜的？哪个超市买来的？如果是大统华，包装上写得很清楚要煮多久才能吃的。生吃，无论是生鱼片还是蚝，都一定要很很新鲜才好。另外吃生蚝如果一定要加点调料，柠檬汁最好了。
-shaula(SoakingUpTheSun);
2004-7-20
(#1810172@0)
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我不在TORONTO。
-linklist(linklist);
2004-7-20
(#1810174@0)
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I didn't reply to your post. :) windyatlantic's profile shows s/he is from Toronto.
-shaula(SoakingUpTheSun);
2004-7-20
(#1810181@0)
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Sorry, my mistake. Just ignore it, or I would delete it if you prefer.
-linklist(linklist);
2004-7-20
(#1810191@0)
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I think U should go those supermarkets for native people other than chinese.
-windyatlantic();
2004-7-21
(#1810818@0)
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实在害怕就那开水抄一下，唉，可惜了。：）
-maple88(枫叶);
2004-7-20
(#1810189@0)
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白人、黑人、印度人、中国人吃法不一样的据说白人比较好吃
-vega_lee(小包子包的挺紧的);
2004-7-20
{16}
(#1810118@0)
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炸蛎黄：和鸡蛋加佐料下油锅煎或炸
-wmcn(偷得浮生半日闲);
2004-7-20
(#1810149@0)
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新鲜的生蚝浸水一段时间后，撬开壳，在上面挤几滴新鲜的柠檬汁，用叉子直接取下，送入口中。味道多汁鲜甜。
-mike2000(风筝);
2004-7-20
(#1810242@0)
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生蚝就是牡蛎吗？就是八几年在上海爆发甲肝的东西吗？
-windyatlantic();
2004-7-21
(#1810817@0)
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甲肝那次是毛蚶
-newtoronto(newone);
2004-7-21
(#1810819@0)
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那是毛蚶!
-scottee(笑熬浆糊);
2004-7-21
(#1810821@0)
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不是,.
-mike2000(风筝);
2004-7-21
(#1810823@0)
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那肚子里的垃圾呢？一并吃下去了？！
-brightsky(海天一色);
2004-7-21
(#1810822@0)
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加拿大人怎么吃不清楚，这里推荐一下偶觉得不错的吃法。:D =>
-dundas888(登达寺);
2004-7-21
(#1810904@0)
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我最喜欢的吃法
-cuptea(一壶茶);
2004-7-21
(#1810953@0)
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如果不知道新鲜程度，不要生吃，最好去高级餐馆，确定是干净的。否则，会过敏，休克，甚至死亡。前年，美国的，致癌。
-bush123(nicole);
2004-7-26
(#1818547@0)