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枫下家园 / 美食天地 / sobey's那个8.99一磅的龙虾，值得买吗？大家怎么烧龙虾的？
-cognac(COGNAC);
2004-6-19
(#1771276@0)
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无费是蒸，煮，炒，炸而已！
-maple88(枫叶);
2004-6-19
(#1771290@0)
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除了第一个，我知道扔进锅里，后面的怎么弄呀，就拿大刀砍？
-cognac(COGNAC);
2004-6-19
(#1771292@0)
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看你的烹调水平，也就煮煮吃得了，另外什么叫值得买不值得买？想吃就买呗？吃还有值不值的？：）
-maple88(枫叶);
2004-6-19
(#1771297@0)
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显然你要么不知道怎么回答，要么不屑于回答:)
-cognac(COGNAC);
2004-6-19
(#1771335@0)
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难怪，你大概不知道俺的外号是啥：）龙虾三炒，姜葱，豆豉，椒盐，你摆下摊子来吧！
-maple88(枫叶);
2004-6-19
(#1771339@0)
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豆豉!!
-luoboyang(萝卜秧);
2004-6-19
(#1771341@0)
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龙虾切块，浅油爆锅，下锅八成熟，豆豉与青椒粒另外起油锅暴炒，加盐，糖，料酒与嚎油炒汁，用少量凌粉，待汁缩够，乘热浇于龙虾之上。
-maple88(枫叶);
2004-6-19
(#1771348@0)
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好！回头就试，不过，这种浇汁容易入味吗？是否可以最后合炒一下？
-luoboyang(萝卜秧);
2004-6-19
(#1771357@0)
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绝对不用，唯一问题是你的咸淡口味在汁里要调好，注意龙虾本身有点咸哈。
-maple88(枫叶);
2004-6-19
(#1771359@0)
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我知道你的外号是啥——胖厨：））
-pingle(babyfish nanny);
2004-6-19
(#1771413@0)