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枫下家园 / 美食天地 / 有谁用过FOOD PROCESSOR?感觉好像功能很多，不知道是不是到底有用啊？谢谢了。
-zhu(猪头);
2004-5-23
(#1735758@0)
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我觉得还不错。买一个可以揉面的，对喜欢做面食的人非常有用。别的功能我用得不多。
-littleboat(Moving Planer);
2004-5-23
(#1735761@0)
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大厨，慢烧锅和闷烧锅有什么讲究？
-maple88(枫叶);
2004-5-23
(#1735809@0)
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慢烧锅： 用电慢慢加热食物。闷烧锅：把食物烧开后，用食物自身的余热，把食物炖得很软。
-littleboat(Moving Planer);
2004-5-23
(#1735842@0)
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嗨，舟大师，我不是问你定义，而是问你有没有什么经验和品牌推荐？：）
-maple88(枫叶);
2004-5-23
(#1735857@0)
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慢烧锅：如果汤的高度低于锅的高度的2/3，汤煲出来味道不是很好。量非常不flexible。 个人感觉：如果住公寓，不心痛电费，我直接用沙锅煲汤。两种锅都不如沙锅煲汤味道好。如果不住公寓，心痛电费，我用闷烧锅。
-littleboat(Moving Planer);
2004-5-23
(#1735866@0)
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谢谢，可是电炉上面可以用沙锅吗？
-maple88(枫叶);
2004-5-23
(#1735868@0)
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可以。但沙锅只要注意不要骤冷骤热就可以了。
-littleboat(Moving Planer);
2004-5-23
(#1735876@0)
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谢谢，我如果贪图省事，买个慢烧锅主要是煮汤和煲粥，你觉得是不是不太合用呢？
-maple88(枫叶);
2004-5-23
(#1735903@0)
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可以用，但不太方便。 但如果家里人口不多，建议买个小的。因为你每次做的量的变化范围太小（from 慢烧锅's 2/3 up to one's 1）。
-littleboat(Moving Planer);
2004-5-23
(#1735957@0)
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我看上面介绍可以切菜，不知道效果如何？
-zhu(猪头);
2004-5-23
(#1736085@0)
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切丝还可以。但如果不是切很多，装、拆、洗会让人觉得很麻烦。我们只有两个人，所以我还是愿意用刀切。如果有饭局，刨些萝卜丝，土豆丝，作凉拌菜。 切大白菜、芹菜、蘑菇作饺子馅、包子馅都比较方便。
-littleboat(Moving Planer);
2004-5-23
(#1736133@0)
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不错不错，那就去买一个了。您买的是什么牌子的啊？我看轮胎店有几个价钱还可以，不知道质量如何。
-zhu(猪头);
2004-5-23
(#1736178@0)
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我买的是T-FAl. CT价格：120，打折后：99。
-littleboat(Moving Planer);
2004-5-23
(#1736185@0)
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请问这个东东可以揉面吗？
-wybyx(mimi);
2004-5-27
(#1740796@0)
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可以。一般我用3cup的面粉，2-3min就揉得很好了。
-littleboat(Moving Planer);
2004-5-27
(#1740801@0)
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谢谢，一直想买一个，不知现在还打折吗？还有用它绞肉行吗？
-wybyx(mimi);
2004-5-27
(#1740813@0)
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绞肉也行！ 就是打得太细，只适合做肉圆子、馄炖、饺子，不太适合做包子。
-littleboat(Moving Planer);
2004-5-27
(#1740818@0)
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不打折就等等。CT经常打折.
-littleboat(Moving Planer);
2004-5-27
(#1740822@0)
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多谢小舟！
-wybyx(mimi);
2004-5-27
(#1740839@0)