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枫下家园 / 美食天地 / （一）去年夏天在GUELPH LAKE钓的鱼有点象四川的“黄辣丁”
-bluewing(蓝色翅膀);
2004-4-3
(#1671558@0)
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（二）四川的朋友将它们做成了“黄辣丁”火锅，非常肥美，无鳞，少刺，多肉，真是美味呀！！
-bluewing(蓝色翅膀);
2004-4-3
(#1671561@0)
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（三）旁边的水煮肉片也非常正宗！吃完火锅，还可依次放入豆腐和虾，实在是一级棒啊！
-bluewing(蓝色翅膀);
2004-4-3
(#1671576@0)
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这不是昂刺鱼么，红烧也好吃啊：）））
-sofia(小白兔-金猴吉祥);
2004-4-3
(#1671581@0)
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是吗？这里超市有卖活的吗？很想念那味道，上次我们是赶上了一个鱼群，后来又去了几次，就再也没钓到过那种鱼，要是能买到就太好了！
-bluewing(蓝色翅膀);
2004-4-3
(#1671586@0)
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有的，我在利丰买到过，但是不是每次都有，要碰的：）））
-sofia(小白兔-金猴吉祥);
2004-4-3
(#1671589@0)
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多谢！请问利丰在哪里？MISSISSAUGA有吗？
-bluewing(蓝色翅膀);
2004-4-3
(#1671602@0)
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我很少去米西杀价，利丰在施加报SHEPPAR/BRIMLY：（
-sofia(小白兔-金猴吉祥);
2004-4-3
(#1671605@0)
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密市新金山超市水产非常新鲜，有各种各样的鱼。
-scarley(蜂蜜小丸子);
2004-4-4
(#1672491@0)
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有人说是CAT FISH，我也不知到底应该叫什么。不过好吃是真的！
-bluewing(蓝色翅膀);
2004-4-4
(#1671844@0)
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这就是广东人所说的塘虱，很便宜的。金山有卖的，一般6毛多一般（不杀），要杀的话1块多一磅
-deerford(September);
2004-4-4
(#1672398@0)
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这种鱼学名叫作bullhead, 不过一般人也叫它cat fish, 现在大湖边上很多，能不能说说怎么做的？
-oasis(oasis);
2004-4-4
(#1672417@0)
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这是我四川朋友做的，我记得好象是油烧热，放姜，陴县豆瓣，辣椒，花椒等炒香，然后放鱼，两边煎黄，再放些水，黄酒，烧开，可能还有火锅底料。
-bluewing(蓝色翅膀);
2004-4-4
(#1672676@0)
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看到大家说这鱼好吃，所以看见有卖的，就买了，可为什么煎后鱼身上有一层黄色的东西，做之前对鱼有什么特殊处理吗？
-arnica(小蜜蜂);
2004-4-9
(#1679085@0)
