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枫下家园 / 美食天地 / 请问：做寿司时，米饭中放了寿司醋后，要不要再放糖？我看寿司醋的配料中有糖。
-vivianlee(娃娃);
2004-3-26
(#1660663@0)
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对了，我买的醋的牌子是：工研寿司醋。
-vivianlee(娃娃);
2004-3-26
(#1660671@0)
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要放冰糖，大粒的
-benbendan(笨笨蛋--八风不动);
2004-3-26
(#1660703@0)
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?什么意思？
-vivianlee(娃娃);
2004-3-26
(#1660706@0)
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先把糖化在寿司醋中调好口味。
-cdn(大牛);
2004-3-27
(#1661403@0)
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如果是买的专门的寿司醋，不用另放糖，因为里面含糖。如果自己用米醋调制寿司醋，要加盐和糖。
-rainbird(听雨);
2004-3-28
(#1662500@0)