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枫下家园 / 美食天地 / To Yangtze兄: 野蔷是“文人菜”观网上诸家菜谱有感，借用画的品评标准：做菜也有能品、妙品、神品。
网上很多高手的菜都属于“能品”。饭店里的菜也大都是“能品”，好比画匠所做的行活，最多是个“妙品”，属于熟能生巧的那种“妙”。
而文人画追求意境，“意在笔先”。 做菜也要先有感觉，方能达到神品。
正如Yangtze所说的，野蔷菜如其人，是文人菜，有书卷气(也就是Yangtze所说的“根底”)。
areyoueye的作品太多做作，不自然，不达“能品”(基本功不够)，功夫都化在摄影上。
-taotie(taotie);
2004-3-26
{420}
(#1660624@0)
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回TAOTIE兄...
-yangtse(Yangtse);
2004-3-27
{841}
(#1661171@0)
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k! 两兄弟说话怎么象演梁祝似的kidding.
-eagle_no1(瞎起哄);
2004-3-27
{8}
(#1661184@0)
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是不是戴着新耳机一遍遍地听"梁祝"?:)
-yangtse(Yangtse);
2004-3-27
(#1661206@0)
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：－０
-eagle_no1(瞎起哄);
2004-3-27
(#1661210@0)
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Yangtze兄taotie兄两位高人，蔷薇也好，AREYOUEYE（刚找着），都另我辈俗人佩服的五体投地，惭愧的无脸见人，对不起，我太饿了，先下了。
-keny(keny);
2004-3-27
(#1661293@0)