This topic has been archived. It cannot be replied.
-
枫下家园 / 美食天地 / 调查统计:请问美食天地里,吃四川泡菜长大的有多少人?
-wdw2130833(二拖二);
2004-3-12
(#1641927@0)
-
虽没吃它长大,可长大后吃它算不算:)
-fzhou(民工);
2004-3-12
(#1641970@0)
-
hotmail is down. I can't read your email. I will contact you when it's available.
-wdw2130833(二拖二);
2004-3-12
(#1642332@0)
-
为什么要统计?
-chillyqq(chilliMM);
2004-3-15
(#1645426@0)
-
明天准备做泡罗卜炖鸭子,问题是这边的鸭子太肥了。。
-chillyqq(chilliMM);
2004-3-15
(#1645429@0)
-
头一次听说这边鸭子肥,可能我们一直吃的是比较肥的北京填鸭,所以觉得这里的鸭子瘦,煮了半天也没出多少鸭油
-vega_lee(天津の包子.NET);
2004-3-15
(#1645551@0)
-
你还觉得这里的鸭子瘦? 你直接买鸭油喝算了.
-mjs();
2004-3-15
(#1645562@0)
-
本来想做烤鸭的,因为太瘦,烤出来的跟柴火一样干,后来就熬油包包子。鸭油包子在天津可是大大有名,可惜因为太瘦,包出的包子也不香,所以觉得这里的鸭子瘦的百务是处了。
-vega_lee(天津の包子.NET);
2004-3-15
(#1645744@0)
-
北京烤鸭当然要肥鸭了。炖汤的鸭子要那么肥太腻了,总之皮下最好不要有油。
-chillyqq(chilliMM);
2004-3-15
(#1645840@0)
-
呵呵. 第一次听到鸭油包子这道菜. 啥时候俺尝尝.
-mjs();
2004-3-15
(#1645844@0)
-
没吃过各种包子,敢叫“天津の包子”么?这里的鸭子不合适,做不出味道,要是有时间一起去天津,我带你去吃。要是你不喜欢吃油腻的,估计不喜欢吃。
-vega_lee(天津の包子.NET);
2004-3-15
(#1645895@0)
-
很肥啊? 那没戏了. 俺对太油腻东西比较过敏.
-mjs();
2004-3-15
(#1645906@0)
-
MM is from Chongqing?
-silentsky(好象有戏...);
2004-3-15
(#1646225@0)
-
成都
-chillyqq(chilliMM);
2004-3-16
(#1646924@0)
-
请教一下,你的泡罗卜是一开始就放进去,还是炖差不多了再放?
-helenintor(akuna matata);
2004-3-16
(#1647112@0)
-
差不多了再放。你们哪里买得到泡萝卜?
-boer_ioi(我到了爱城);
2004-3-16
(#1647413@0)
-
自己做的。
-chillyqq(chilliMM);
2004-3-17
(#1648072@0)
-
鸭子头一遍加花椒和姜煮开的水倒掉不要(在中国鸭子可以不加配料,这边鸭子有点腥)。加水后烧开马上放泡罗卜,不然罗卜不(火巴),汤也不进味。这边的鸭子太肥了,我把油割掉后鸭子小了一圈。
-chillyqq(chilliMM);
2004-3-17
(#1648082@0)
-
我从小就吃泡菜,不过不是吃泡菜长大的,光吃泡菜好像长不大哦:)
-goggle(雪没了∷);
2004-3-15
(#1645468@0)