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枫下家园 / 美食天地 / 请教高手：牛肉馅的包子里掺什么蔬菜比较好？ 还有蒸包子和馒头时是否需要象蒸发糕一样水开了才上笼屉？多谢！
-pants(我傻行不？);
2004-3-6
(#1633994@0)
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1.我用芹菜. 2. 好象无所谓.
-xiaoxue_ca(小雪);
2004-3-6
(#1634028@0)
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我觉得萝卜和牛肉的味道比较合适。
-scarley(樱桃小丸子);
2004-3-6
(#1634032@0)
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胡萝卜，是吧 ？
-charleslike(Unionville-愚人);
2004-3-6
(#1634046@0)
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我说的是白萝卜。其实胡萝卜更配牛肉的味道，像胡萝卜炖牛肉多好吃，不过我担心胡萝卜水分少口感比较干，所以没试过。
-scarley(樱桃小丸子);
2004-3-7
(#1634865@0)
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1。也可以放洋葱，也很好吃。2。最好冷水上屉。
-yogafish(跨越时钟的瑜伽);
2004-3-6
(#1634033@0)
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多谢这么多位大虾指点了！
-pants(我傻行不？);
2004-3-6
(#1634105@0)