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枫下家园 / 美食天地 / 在线等: 哪里可以吃到正宗一点的西安"凉皮"?
-soapsoup(123);
2004-3-4
(#1631499@0)
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我不相信这里有正宗一点的西安"凉皮.其实我也特想吃.出来最遗憾的事情,就是吃不到凉皮.在我晕车的时候,我就常想,如果现在有一碗凉皮多好啊!
-hs108(hs);
2004-3-4
(#1631510@0)
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西安
-rds(风兮);
2004-3-4
(#1631513@0)
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搀死我了()()()()()()()()
-lovemoney(^_^小胖Love$$$$$$$);
2004-3-4
(#1631547@0)
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唐人街经典包子铺，个人认为还可以。
-rds(风兮);
2004-3-4
(#1631550@0)
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请问在唐人街哪里？
-scarley(樱桃小丸子);
2004-3-14
(#1644118@0)
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原来骡马市农民旅舍门口有个小伙卖的凉皮，非常好吃，光手里那柄闪着寒光的大铡刀看着就正宗。口水。。。
-ttl(有羊肉没馍了);
2004-3-4
(#1631572@0)
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请查看你的邮件，凉皮做法在内
-lazymm(懒妹妹);
2004-3-5
(#1631721@0)
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也给我一下好吗？我老公也是陕西人，整天就馋那个呀！作一个给他个惊喜！！！
-wccy(点点妈);
2004-3-5
(#1631996@0)
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给你已经发了邮件，请查收
-lazymm(懒妹妹);
2004-3-8
(#1635534@0)
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和大家share一下吧，谢谢了
-fatbean(happylife);
2004-3-6
(#1634003@0)
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用我的名字搜索，凉皮的方子我以前贴过，还有一些西安其他的小吃
-lazymm(懒妹妹);
2004-3-8
(#1635538@0)
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我也想吃凉皮，能给我一下吧，这里先谢过了！！！jia_xuancn@hotmail.com
-straw0910(linda);
2004-3-14
(#1644062@0)
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凉皮
-susu1(susu);
2004-3-6
(#1633452@0)
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我喜欢薛家凉皮
-loverrainbow(rainbow);
2004-3-6
(#1634159@0)
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我喜欢延安的擀面皮！
-littletomato(平沙落雁);
2004-3-6
(#1634237@0)
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经典包子铺的烂凉皮就不要再提了！！！！想起来我就生气，还没我自己做的好吃！！！！！
-xiaoxiaren(guangpan);
2004-3-7
(#1634266@0)
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如果不会蒸皮子也没关系，超市里有卖越南人的粉，白色的看起来很像凉皮，口感也类似
-xiaoxiaren(guangpan);
2004-3-7
(#1634270@0)
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调辆皮的方法很简单，俺虽调不出正宗的，但总比包子铺的要好吃多了
-xiaoxiaren(guangpan);
2004-3-7
(#1634274@0)
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能给咱尝一口解哈餐不?
-iliveyou(两只猫猫 过把瘾就死);
2004-3-7
(#1634339@0)
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要不哪天你做一次，坛子上的乡党去你家尝尝，聚聚？
-ttl(有羊肉没馍了);
2004-3-7
(#1634314@0)
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俄也想去 // 要是想爹车面,奏来俄这
-iliveyou(两只猫猫 过把瘾就死);
2004-3-7
(#1634343@0)
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哈！今天早上刚蒸了凉皮，白里透亮，美味可口，和宝鸡凤翔的擀面皮味道差不多。关键有二：1，辣椒面要香（我的辣椒面来自凤翔）
2，面粉要白而筋道，做出来好看又好吃。做了很多次，发现Nofrill 卖的all purpose flour （袋子上一个面盆里打了个鸡蛋，插一把勺子）洗出来是最好的，大家可以试试。
-sunbird(sunbird);
2004-3-8
{192}
(#1636176@0)
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能不能介绍一下蒸凉皮这一步的具体的宝贵经验？
-crystal-crystal(crystal);
2004-3-14
(#1644067@0)