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枫下家园 / 美食天地 / 请问：揉面时到底该怎么用劲啊？我每次发面前都揉得累个半死，可怎么也达不到人家说的面团表面均匀光滑无颗粒呢？我的面团表面总有坑坑洼洼的。今天又揉了有1个小时，累死了~~~：（（（
-chevalier(勒脖-腰酸背痛腿抽筋);
2004-2-22
(#1615952@0)
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一个小时？天啊，你老是御膳房的？
-fishlonely(Stainless HK .45);
2004-2-22
(#1615954@0)
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haha,发现一个还没睡的。：）我每次都属于狂揉那种。
-chevalier(勒脖-腰酸背痛腿抽筋);
2004-2-22
(#1615963@0)
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:D
-beibei(beibei);
2004-2-22
(#1615967@0)
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笑S我了，哪有揉面狂揉一个小时的。面应该醒一会再揉就会好揉得多。
-spagetti(spagetti);
2004-2-22
(#1616010@0)
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醒一会儿的问题我在实践中已经发现了：））不容易啊，累啊：（
-chevalier(勒脖-腰酸背痛腿抽筋);
2004-2-22
(#1616475@0)
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是不是水放得太少了？据说水要一次放够，这样的面比较好活。
-lusi(丑小鸭);
2004-2-22
(#1616037@0)
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我遇到过这个问题，如果不加够，以后再加比5公里越野跑还累啊：（（（
-chevalier(勒脖-腰酸背痛腿抽筋);
2004-2-22
(#1616480@0)
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"我的面团表面总有坑坑洼洼的。" me 2, me 2.
-henhen(哼哼@不想谈自己MODE);
2004-2-22
(#1616039@0)
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哈哈，这个MM实在是没有经验，那东西揉一揉成了团没有干面了，就要放一段时间，一小时半小时的，它自己就把颗粒吸收了，然后要做什么再开始好好揉一揉，这样你不累死算好了-----多费劲啊
-rachelh(rachel);
2004-2-22
(#1616040@0)
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呵呵，看MM的名字也笑死人，这个都没做过，难怪：勒脖-腰酸背痛腿抽筋了，看来不是不活累，是您没有经验啊。嘻嘻，俺也是来加拿大之前“培训”过的
-rachelh(rachel);
2004-2-22
(#1616042@0)
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你的面刚开始和的要稍微硬一些， 盖上盖子，否则表面要节茄， 放一段时间。
-nike(㊣盗花);
2004-2-22
(#1616047@0)
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揉面揉时间太长，面团都出面筋了，当然越来越硬。:）
-holly(人生本来就是一场戏);
2004-2-22
(#1616073@0)
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我可以教你 ^_^
-iliveyou(两只猫猫 过把瘾就死);
2004-2-22
(#1616125@0)
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手把手教吗？：）））））
-chevalier(勒脖-腰酸背痛腿抽筋);
2004-2-22
(#1616469@0)
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no problem,if u want ^_^
-iliveyou(两只猫猫 过把瘾就死);
2004-2-22
(#1616557@0)
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有可能幸福死了：D haaaaaa~~~~
-chevalier(勒脖-腰酸背痛腿抽筋);
2004-2-22
(#1616635@0)
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buy a bread maker 60$, it can mix the flour for u
-frankbd(中外多少事都付笑谈中);
2004-2-22
(#1616495@0)
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bread maker 确实非常好用
-e_dragon(e_dragon);
2004-2-23
(#1617695@0)
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长见识了！
-hyder(海天);
2004-2-22
(#1616561@0)
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刚刚揉成面团后，盖上盖子或保鲜膜醒面30分钟以上，再拿出来时面团就手感很好了。
-fin(想学煲汤);
2004-2-23
(#1617291@0)
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why dont you buy a toastermaster?
-china-cat(chinacat);
2004-2-26
(#1621382@0)