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枫下家园 / 美食天地 / 今天上午心血来潮在A&P 买了一块 sweet pickled cottage roll 猪肉，但不知道如何做，请坛子里的大侠帮忙指点一下，谢谢！
-frankbd(中外多少事都付笑谈中);
2004-1-15
(#1562558@0)
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吃都不会了? 切碎了放嘴里嚼吧嚼吧吞下去就行了.
-mjs();
2004-1-15
(#1562571@0)
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come on, man. 我还没练成吃生肉的神功
-frankbd(中外多少事都付笑谈中);
2004-1-15
(#1563110@0)
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UP一下，希望不用练吃生肉原始神功。
-frankbd(中外多少事都付笑谈中);
2004-1-15
(#1563385@0)
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我的做法是这样.
将roll切成肉片，越薄越好，用料酒，鸡精，姜粒，葱粒，胡椒、香油淀粉拌匀，腌半小时。
将山东拉面煮熟，放入西红柿，绿花菜，趁热倒入肉片。加盖，熄火。
3分钟后出锅。加盐，如喜辣，加点红翻天辣椒酱或老干妈油辣椒
特点：肉特嫩。
面条色彩绚丽，勾人食欲，营养丰富。
-liaoqiang2000(但愿人长久);
2004-1-15
{260}
(#1563685@0)
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thanks, I'll have a try
-frankbd(中外多少事都付笑谈中);
2004-1-15
(#1563698@0)
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试着片了几片扔汤里，是很香啊。准备拿它作东北酸菜汤了。
-frankbd(中外多少事都付笑谈中);
2004-1-16
(#1564290@0)