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枫下家园 / 美食天地 / 请问小舟和其他四川朋友, 泡菜水有了白色漂浮物了, 加了盐和酒了. 但是泡在里面的泡菜还能吃吗? 谢谢!
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2001-6-22
(#109359@0)
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If there is only a little, you can keep it. If it's full of your pot, you'd better give up. : )Good luck!
-birdswimming(feifei);
2001-6-22
(#109367@0)
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把要吃的泡菜取出来，用水冲一下就可以吃了。夹泡菜的筷子专用，千万别沾油，每天搅动泡菜水。
-littleboat(小舟);
2001-6-22
(#109375@0)
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想象小舟天天撂胳膊挽袖子，站高高地搅和泡菜水。呵呵。。。
-xiaopig(小猪格格);
2001-6-22
(#109491@0)
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我的瓶子小。
-littleboat(小舟);
2001-6-22
(#109526@0)
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谢谢FEIFEI和小舟. 自从你帖的泡菜水, 俺每天早起第一件是搅动泡菜水. 呵呵, 还好其他3个瓶子正常. I REALLY ENJOY IT. THANKS A LOT!
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2001-6-22
(#109411@0)
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How many do u have? //admire
-speed(如风);
2001-6-22
(#109421@0)
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4个, 每天早上够我忙的. 呵呵
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2001-6-22
(#109427@0)
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4个, 每天早上够我忙的. 呵呵,真好吃!
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2001-6-22
(#109428@0)
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can i take some, dumpling?
-mrviceroy(杀人者Daniel是也);
2001-6-22
(#109439@0)
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没问题! 我一个人对付4个瓶子的泡菜, 是有点多. 早也泡菜, 晚也泡菜, 停不下来了, 呵呵
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2001-6-22
(#109446@0)
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Three days ago, I put a green pepper into PaoCai. Yeateresday, I opened the lid, it's really great smell!
-birdswimming(feifei);
2001-6-22
(#109488@0)
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平时把西蓝花的茎都扔掉, 现在把它泡了, 是我吃过的泡菜里最好吃的. 泡的小白菜, 好像不行, 还有ZUCINI(意大利瓜) 也不行
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2001-6-22
(#109497@0)
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I will try this too. Thank you. BTW, skin of LuoBo is my favorite.
-birdswimming(feifei);
2001-6-22
(#109509@0)
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请介绍给我听, 什么萝卜? 皮?
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2001-6-22
(#109512@0)
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"Bai Luobo" de Rou. "Hong Luobo"' s skin. But not carrot. I know it's so funny to read this, but that's the only way I can use to talk with you now.
-birdswimming(feifei);
2001-6-22
(#109540@0)
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商店里有白萝卜, 没看到过"红萝卜" 如果不是"胡萝卜"的话. 以后我们交换泡菜心得: 每天搅动泡菜水三次, 呵呵
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2001-6-22
(#109551@0)
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green skin and inside is red..just like "xin1 li3 mei3", right?
-ely(Ely);
2001-6-22
(#109556@0)
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不是
-littleboat(小舟);
2001-6-22
(#109563@0)
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是一种红皮萝卜。皮是红的，里边是白的。food basic有买的，（0.49一袋），不过国内的个大（去皮以后可以煮汤），这里的个小（我都是整个的泡的）。
-littleboat(小舟);
2001-6-22
(#109559@0)
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是不是我们北方叫的"水萝卜". 比鸡蛋小(或差不多), 带萝卜秧? 如果是, 我在这里也可以买到!
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2001-6-22
(#109567@0)
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可能是，这里的比鸡蛋小（成都的有的比一个拳头大），有的带萝卜秧，有的不带。
-littleboat(小舟);
2001-6-22
(#109575@0)
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太好了, 我就去买来泡. HAPPY WEEKEND TO EVERYONE! 请高手们多帖点菜谱! 有在线指导, 和光看书就是不一样
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2001-6-22
(#109583@0)
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Ha, Ha! Exactelly!
-birdswimming(feifei);
2001-6-22
(#109592@0)
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怎么煮汤? 在北方, 我们只是生吃, 可否介绍几种红萝卜的吃法? 另外苹果, 熟鸡蛋, 西瓜皮能泡吗?
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2001-6-23
(#110266@0)
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好工作！！为什吗不去超市有很多可卖！！
-zyzz_88(小昭);
2001-6-22
(#109659@0)
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注意要把茎外面的那层TOUGH的皮去掉
-dropoutinmiami(东北的饺子);
2001-6-22
(#109756@0)
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If you want some, go to my apartment with a bottle. I give you some.
-littleboat(小舟);
2001-6-22
(#109823@0)
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泡菜生花后就酸了，也不脆了，其实有办法让它不生花——尽量让谭子保持真空状态，那样的也不需要每天搅拌了
-xile(flying fish);
2001-6-23
(#110103@0)
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多用点冷开水，小心倒入坛子，使白花漂浮出来，下次浸菜的时候一定用石头压紧，石头和菜要全部没入水中，保持真空状态几日后，白花就会消失，泡菜很好吃的哦，只是服持起来千万要当心。恩，说到泡菜，口水已。。。。。。
-baobao072(dongdong);
2001-6-24
(#110502@0)