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枫下家园 / 美食天地 / 请问哪位会做鲶鱼呀？馋得不行了:-p谢谢了，给提供个简单好吃的法子吧
-lavendermm(加菲猫);
2003-11-11
(#1460666@0)
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偶喜欢吃鲶鱼粉条....好吃着呢方法和红烧其他东东差不多.
无外乎, 先用油炒一下, 再加酱油,加水烧, 加点盐......水快干时,放一点糖,就OK....看个人口味吧...
-freshorange(橙子);
2003-11-12
{119}
(#1461667@0)
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是超市卖的塘虱吗?
-glen(草船借箭);
2003-11-12
(#1461914@0)
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鲶鱼大着呢. 你说的那个很小的....但两个长得差不多...
-freshorange(橙子);
2003-11-12
(#1462032@0)
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都是一样的.
-ilovetomato(油煎青番茄);
2003-11-12
(#1462076@0)
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我这里有两个菜谱，如果你在Toronto，在中区唐人街的大江超市里，活鲶鱼特价0.99/lb（9号我去的时候还这个价呢）,我刚买了条2.5lb的，做了一大锅。
-chevalier(只低头拉车，不抬头看);
2003-11-12
{1920}
(#1462804@0)