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枫下家园 / 美食天地 / 红闷羊肉咋做？
-ningxin0809(雁影行洲);
2003-11-6
(#1451452@0)
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我做的是羊肉煲, 不知是不是JJ要的:羊肉用油姜爆一爆, 加水, 酱油,糖, 酒, 南乳, 还有个小窍门, 要加一点点点点当归, 煮到最后就好了, 还可以加腐竹,马蹄等等.....enjoy your food.
-bulldog(bulldog);
2003-11-6
{135}
(#1451568@0)
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多谢， 马蹄是啥》 土豆吗？
-ningxin0809(雁影行洲);
2003-11-6
(#1451574@0)
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那里人士？这都不知，马蹄是荸荠
-vega_lee(天津的包子);
2003-11-6
(#1451581@0)
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对了，荸荠也不是土豆，乃一种水生植物的根部，要知再不知道，我可不知道怎么说了。
-vega_lee(天津的包子);
2003-11-6
(#1451582@0)
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荸荠知道 ：）
-ningxin0809(雁影行洲);
2003-11-6
(#1451585@0)
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他更不知那东西可以做馅:)
-21cn(21CN);
2003-11-6
(#1451587@0)
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都是生吃，从来没有煮熟过。 做陷要的是他的淀粉吧？ 没啥味道呀
-ningxin0809(雁影行洲);
2003-11-6
(#1451590@0)
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这事得请教天津包子.:)
-21cn(21CN);
2003-11-6
(#1451597@0)
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看来你真不知道，怎么能拿淀粉作馅呢
-vega_lee(天津的包子);
2003-11-6
(#1451598@0)
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那荸荠我觉得就是巨甜，淀粉特多， 做馅估计会很抱团
-ningxin0809(雁影行洲);
2003-11-6
(#1451602@0)
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做菜本来也是要放糖提味的，这个馅是狮子头的馅，口感不错
-vega_lee(天津の包子);
2003-11-9
(#1456657@0)
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马蹄做馅是切碎和肉包饺子, 很爽很好吃, 这是咸的, 甜的是用马蹄粉做马蹄羔也很好吃. 当归就大母指一小片, 不会太火吧, 我每月还要喝一次当归红枣水.
-bulldog(bulldog);
2003-11-7
(#1453454@0)
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哈哈，地梨知不知道？
-camryv6(CamryV6);
2003-11-9
(#1456654@0)
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是不是阿拉上海人说的“地理”啊？
-jqian(Q_Q);
2003-11-9
(#1456661@0)
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是
-beibei(beibei);
2003-11-9
(#1456784@0)
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当归？可要小心啊，我有一年在煮鸡汤的时候加了一点，结果发烧一周，最后撑不住了去看医生吃了退烧药才好的
-why(蝶衣);
2003-11-6
(#1451595@0)
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虚火这么旺啊。
-ningxin0809(雁影行洲);
2003-11-6
(#1451599@0)
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什么叫虚火？？
-why(蝶衣);
2003-11-6
(#1451611@0)
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就是就是， 不知道。 ：（）。
-ningxin0809(雁影行洲);
2003-11-6
(#1451617@0)
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阴虚火旺，不能吃助阳的食物。如韭菜，鸡，羊肉等。
-shaoxingren(游移的C#码);
2003-11-9
(#1456645@0)
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怎么样去虚火？我是说在食物中加什么能去多余的虚火？
-minmay(minmay);
2003-11-13
(#1463991@0)